የጀማሪ ጀማሪን እንዲረዳ ለማድረግ ቀላል ምክሮች.
- ዱካዎች በተመሳሳይ መጠን, ቀጭን ቆዳ, ተማሪ, ትንሹና ጠንካራ እና ጠንካራ ለሆኑ ሰላምታዎች መመርመሩ አለባቸው.
- ምግብ ከማብሰያዎ በፊት በሶስት ሰዓታት ውስጥ ውሃ ውስጥ ለመሳደብ ምርጥ ነው. ስለዚህ እነሱ ቅሬታ ያገኛሉ.
- ጨው ቀለል ያለ, አዮዲ ያልሆነ ወይም የባህር ባህር ለመውሰድ ምርጥ ነው. ተስማሚ ትልቅ የድንጋይ ጨው ጨውራለሁ.
አሪፍ የሸክላ ዱባዎች
ንጥረ ነገሮች: - የ 3-4 ክሎኒላዎች, የ 3-4 ክሎኒላዎች, የብርሃን አረንጓዴ ቅጠል, በርካታ በራሪ ወረቀቶች, 1 ኪ.ግ., ከ2-3 TBSP. l. ጨው, 1 l ውሃ.
የማብሰያ ዘዴ ዱባዎች በሾስፓስ ውስጥ ጠቦቶች እና ነጭ ሽንኩርት በመቀየረባቸው. ጨውን ለማብቀል በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ. የብሪሽና ዱባዎችን አፍስሱ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ይተው. አረፋ በሚታየው ጊዜ ያስወግዱት. ጭቆናን ለማስቀደም እና ወደ ማቀዝቀዣው ለማስቀረት.
የሙቅ አምቡላንስ ዱካዎች
ንጥረ ነገሮች: - መሰባበር እና ጃል የዲክሪድ, የ 5 ክንጩ, የቆሻሻለታ ቅጠል, የደረጃ ቅጠል (በኦክ ፓውንድ ሊተካ ይችላል), 1 ኪ.ግ. በ 1 ኪ.ግ. l. ጨው, 1 l ውሃ.
የማብሰያ ዘዴ ዱባዎች በ Saucccapan ውስጥ አረንጓዴዎችን እና ነጭ ሽንኩርትን በመቀየር (የተቃጠሉ በርበሬዎች መከለያዎችን ማከል ይችላሉ). በሚፈላ ውሃ ውስጥ ጨው ጨፈን እና ዱካውን ብራውን አፍስሱ. ጭቆናን ያስገቡ እና ዱባው ሲቀዘቅዙ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስገቡ. ስለዚህ ዱባዎቹ በፍጥነት እንዲደክሙ እንዲደክሙ, ምክሮችዎን ማቋረጥ ይችላሉ.
ከፓክሎክ ጋር በጥቅል ውስጥ ዱካዎች
ንጥረ ነገሮች: - 1 ኪ.ግ. ዱኪ, የዲክር, ብዙ ጥቁር በርበሬ አተር, 1 tbsp. l. ጨው, 1 tsp. ሰሃራ.
የማብሰያ ዘዴ ዱካዎች ምክሮችን ይቁረጡ. ዱላ ነጭ ሽንኩርትን ለመመደብ ወደ ትልቅ ነጭ ሽንኩርት ተዘርግቷል. ዱካዎች, አረንጓዴዎች, ነጭ ሽንኩርት በከረጢቱ ውስጥ ገብተዋል. ስኳር, ጨው, አተር. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለዚያ ጨው, ስኳር እና ቅመሞች በእጃቸው ይጎትቱ ነበር, ጨው, ስኳር እና ቅመማ ቅመም በእኩል መጠን በክፉዎች ላይ እንደሚሰራጩ ሙሉ በሙሉ በእጃቸው ይጎትቱ ነበር. የጥቅል ማያያዣ እና እንደገና ይዘቱን እንደገና ያናውጣል. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለማስወገድ ጥቅል. በየሁለት ሰዓት, ዱባዎች በጥሩ ሁኔታ ይንቀጠቀጣሉ. ከ 2 ሰዓታት በኋላ ዝግጁ ይሆናሉ.
ናታሊያ ግሪሽና, ፒኤች.ዲ., የጨጓራ ባለሙያ, የአመጋገብ ባለሙያ
ናታሊያ ግሪሽና, ኬ. ኤም ኤ ኤን, የጨጓራ ሐኪም, የአመጋገብ ባለሙያ
- እንዲሁም ወጣትነት ያላቸው ትኩስ ዱባዎች ውሃን የሚይዙት, በአዮዲን, ፖታስየም እና ማግኒዥየም, ቪታሚኖች በተሞላባቸው ዝቅተኛ ጭንቅላቶች የተጠበቁ ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ, ኮምጣጤ, ምንም ጨው የለባቸውም, ከዚያ ያነሰ ጨው የለባቸውም, ስለሆነም ጠንከር ያለ ጨዋማ እና የተወገዙ አትክልቶች ተቃራኒ ናቸው. ግን በእርግጥ, ልኬቱን መከታተል ያስፈልግዎታል, ምክንያቱም በዝቅተኛ ጭንቅላቱ ዱካዎች ውስጥ ጨው አሁንም ነው. የመታሰቢያው እና ጥሩ መዓዛ ያለው የጫካው ምግብ የምግብ ፍላጎት የምግብ ፍላጎት አስደሳች ነው. እነሱ በራሳቸው ስለ ስእሉ አደገኛ አይደሉም, ግን እንደ ደንብ, እነሱ ድንች ናቸው, ሌሎች የካሎሪ መክሰስ እና የአልኮል መጠጥ ናቸው. ስለዚህ ከበዓሉ በኋላ እንደገና ለማገገም ወይም የመረበሽ ስሜት የማይፈልጉ ከሆነ ይጠንቀቁ. በመንገድ ላይ, ኮምጣጤ የሌለበት የኩባንያ ብሬይን በኤሌክትሮላይቶች ውስጥ የጠፋውን ማጣት ለመሙላት ይረዳል. በጥንቃቄ, ዝቅተኛ ጭንቅላት ያላቸው ዱባዎች የጨጓራ በሽታዎች ያላቸው ሰዎችን መጠቀም ያስፈልጋቸዋል-የጨጓራ እና ቁስለት በሽታ. በእባብ ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ ሕክምና በጥብቅ የተከለከለ ነው, አንዳንድ ጊዜ አንድ ትንሽ ዱባ ሊገኝ ይችላል (ከተሳተፈ ሐኪም ጋር መወያየት አስፈላጊ ነው). ደግሞም, ዝቅተኛ ጭንቅላት ያላቸው ዱባዎች እብጠት እና በኩላሊት በሽታዎች ውስጥ ተቃራኒ ናቸው.