በሚዘጋጁበት ጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የተፈጥሮ ምርቶችን መፈለግ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ መገንዘብ ይጀምራሉ. ገና ጊዜ አለ, ካራጳሺዮ ከጂማስተርስ እና ከሪራ ጋር ከቲማቲም ጋር እመክራለሁ. በመስከረም ወር መጀመሪያ ላይ ቲማቲም በበሰለ - እና ተፈጥሮአዊ የአትክልት መንደሮች አሁንም ሊገኙ ይችላሉ. ደህና, ዌይል ሔድር ቦሩራ ውስጥ በአሁኑ ጊዜ በሞስኮ ውስጥ በበርካታ መደብሮች ውስጥ ወይም በጣም ታዋቂ በሆነ ጫጫታ ውስጥ ይሸጣል.
ከኦኒና እና ከተራሪ ጋር የቲማቲም ካርፓቲዮ
ንጥረ ነገሮች (6 ሚኒስትሮች)
- 8 የተለያዩ ቀለም ያላቸው ጣፋጭ ቲማቲሞች, በቀጭኑ ተቆርጠዋል,
- የወይራ ዘይት ተጨማሪ ድንግል;
- 85 ሪክ. እንጆሪዎች;
- እንጆሪ ሆምጣጤ;
- በርራር;
- አንድ ቁጥራቸው ጥቂት የመዳሻው ቅጠሎች;
- ጨው ጣዕም;
- ትኩስ ልብ የሚነካ ጥቁር በርበሬ.
የቲማቲምስ ሙጫዎችን ሳህን ላይ, በተረጭ, በርበሬ እና በሰይዞ ዘይት ጋር. ማሊም ሆምጣጤን ይረጫል እና በትንሹ ተሞልቷል. በቲማቲም ቁርጥራጮችን ላይ የድንጋይ ንጣፍ አለባበሱን ቀለም መቀባት, የመሠረታዊ ቅጠሎችን ይረጩ - እና ሊቀርብ ይችላል! ለረጅም ጊዜ የምግብ እንጆሪ የእንባ ቁር ውስጥ ምግብ እየፈለግኩ ነበር, በመጨረሻም በመስመር ላይ ማከማቻው ውስጥ ታዘዘ.
መልካም ምግብ! ይህ እና ሌሎች ዲልባር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በብሎው ውስጥ ይገኛሉ "(በ @PO_LOZHICK).