መጋገሪያ የሳልሞን ፅሁፍ ከሰናፍጭ መጋገሪያ ጋር
ለ 4 አገልግሎቶች ከቆዳ ጋር 1 ኪግ ሳልሞን ማጣሪያ ከቆዳ 2 tbsp ጋር. የእህል ሰናፍጭ, 1 tbsp. የወይራ ዘይት, የሉቃስ ዘይት, የሉቃስ ሻይ ሻባ, ጨው, ጨው, በርበሬ.
ለማዘጋጀት ጊዜ 30 ደቂቃዎች.
የሳልሞን ቃሉ ጥሩ ጨው, ዱላ ነው, እናም ድብልቅን ከወይራ ዘይት ጥክቶ, ሴሬብራል ሰናፊ እና በጥሩ ሁኔታ የተረበሸ የሉቃስ ተከታዮች. ከዛም ዓሦቹን በድብርት ወረቀት ላይ ያኑሩ, ከላይኛው ክፍል ውስጥ "ክዳን" ከአፈራሩ ይሸፍኑ. በአስራ አምስት ደቂቃዎች በአንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪዎች ይራመዱ. ከዚያ ከጃቨን ይውጡ, አረፋውን ያስወግዱ እና ሰልፍ ከመቀጠልዎ በፊት ለሌላ አስር ደቂቃዎች ለሌላ አስር ደቂቃዎች ይተው.
ከፓምፕኪን ጋር
ከድድ ወኪሎች ጋር .
ለ 4 አገልግሎቶች 700 ግ ኤሳ, 700 ግ ዱባዎች, 4 ፒሲዎች. የሉቃስ 70 ግ አበባ, 1 ሊትር የዶሮ ብራንዲ, 50 ሚሊ ብራንዲ, 1 ቀሚስ ብራንዲ, 1 ቀሚስ, 4 ክሎኒስ, ጠንካራ ነጭ ሽንኩርት, ጠንካራ ሽንኩርት.
ለማዘጋጀት ጊዜ 1 ሰዓት.
የተቆራረጠው የእንቁላል ሰልፍ ሰራዊት በክሬም ዘይት. ነጭ ሽንኩርት ዌንቸር እና ዱባ ክፈፎች ያክሉ. ዱባው ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ የዶሮ ሾርባ እና ፓነል ውስጥ ብራንድና ብራንድ. ከዚያ ዱባውን በንጹህ ውስጥ ያዙሩ. ሩዝ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ. Drotto ያዘጋጁ, ያለማቋረጥ የሚያነቃቁ እና የዶሮ ሾርባን ያዘጋጁ. ሩዝ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ጨው, በርበሬ, የተዛባ ነጭ ሽንኩርት እና ፔርሌን እንዲሁም እንደ ሚያብ አይብ.
አፕል ጽጌረዳዎች በኩሽና ፉሪንግ
አፕል ዝነኛ በሆኑ ሊጥ ውስጥ. .
ንጥረ ነገሮች: - 500 ግ የሉህ ፓውሰንት, 2 ብርጭቆ ውሃ, 4 tbsp. ስኳር, 4-5 ፖም, ዱቄት ስኳር, ቀረፋ.
ሊጥ ወደ ቀጭኑ ግርፕዎች ተቆርጦ ወጣ. አፕል ቀጫጭን ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች እና ከስኳር ጋር ትንሽ ይገድሉ. ከዚያ አፕል ቁርጥራጮች ከቁጥቋጦዎች ላይ ከቁጥቋጦዎች ላይ ተቆልለው በ "ጽጌረዳዎች" ውስጥ ተጣብቀዋል. በ <ቡፖች> ወረቀቱ ላይ "አበቦችን" ያዙሩ. ወደ ምድጃው ውስጥ ወደ ሁለት መቶ ዲግሪዎች ከግማሽ ሰዓት በላይ ያበራል. የተጠናቀቁት ጣፋጮች ከቀረቀ እና በስኳር ዱቄት ድብልቅ ይረጩ.
"አጋስ እና ብጥብጥ", TVC, እሑድ, 10:55