ከነጭ እንጉዳዮች እና ሹል በርበሬ ጋር ሩዝ
ለ 4 አገልግሎቶች የሩዝ ኡዝሃይ ኦርኪዮ በ 100 ሚ.ሜ. የወይራ ዘይት, 1 ሹል ቺሊ በርበሬ, ሎሚ, ጨው, በርበሬ.
ለማዘጋጀት ጊዜ 50 ደቂቃዎች.
በወይራ ውስጥ የወይራ ዘይት ውስጥ ያፈሱ እና ሩዝ አፍሩ. Fry, ያለማቋረጥ የሚያነቃቁ, እና በመደበኛነት የአትክልት ሾርባን እና ነጭ የወይን ጠጅ ያፈሳሉ. በሌላ ገዳይ ፓስ ውስጥ, ብዙ ነጭ ሽንኩርት ይራባሉ, ከዚያ ያስወግሏቸው. ነጭ ሽንኩርት ነጭ እንጉዳዮችን ላይ አደረገ. ፍሪ, እና በዚያን ጊዜ ጠበቀ እና ከዚያ በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ሹል ፔፕ አጫሾችን ያክሉ. የተስተካከለ ነጭ ሽንኩርት ይላኩ እና የሎሚ ጭማቂዎች ያፈሳሉ. የሁለቱ ፓን ይዘቶች ይቀላቅሉ እና በሪቶትቶ ውስጥ ፓመርናን ያስገቡ.
የጣሊያን ዶሮ
በጣሊያን ውስጥ ዶሮ. .
ለ 4 አገልግሎቶች 1 ቀይ ቡልጋሪያኛ በርበሬ, 2 አረንጓዴ ቡልጋሪያኛ በርበሬ, 1 ሲሊ ግንድ, 2 አንቀጽ. የወይራ ዘይት, 1 ሽንኩርት, 2 የዶሮ ጡቶች, 200 ሚ.ግ.
ለማዘጋጀት ጊዜ 45 ደቂቃዎች.
በጥሩ የተቆረጠው ቡልጋሪያኛ ቀይ እና አረንጓዴ በርበሬዎች እንዲሁም የወይራ ዘይት በወይራ ዘይት ላይ በሾስፓይ ውስጥ ይራባሉ. ሽንኩርት እና ዋልኪዎችን ይጨምሩ. የዶሮ ጡቶች በበረዶ ላይ ይሮጣሉ. ጨው, በርበሬ እና በጥሩ ሁኔታ ይደባለቃል. የአትክልት ሾርባን አፍስሱ በገዛ ጭማቂ, እንዲሁም ሻምፒዮና እና ሻምፒዮናዎች ውስጥ ያለ ቆዳ ያክሉ. ክዳን ይሸፍኑ እና ነቀፋውን ለመገንዘብ ከ 20 እስከ 35 ደቂቃዎች በቀስታ እሳት ላይ ይተው.
ፍሪታታ
ፍሪታታ .
ለ 4 አገልግሎቶች 2 እንቁላል, 2 Tbsp. ዱቄት, 1 tbsp. የወይራ ዘይት, 1 ነጭ ሽንኩርት ጩኸት, 50 ግራም ቼል, 1 ቡልጋር በርበሬ, 250 ግ ውስጥ የተቀቀለ ሳካሮን (ዛጎሎች ወይም ቀንዶች).
ለማዘጋጀት ጊዜ 30 ደቂቃዎች.
በወይራ ዘይት ላይ የተቆራረጠው ደወል የተቆራረጠ ደፍቶ በርበሬ እና የተቀቀለ የሳምፓይ ውስጥ. ከላይ የተጠበሰ በርበሬ ከሳራዎች ጋር ለማስቀመጥ ፓስታውን ቀለም የተቀቀለ ፓስታን አጣበቀ. ሁሉም እንቁላሎች, ዱቄት, ጨው እና በርበሬ ተገርፈዋል. የተከማቸ አይብ ሽፋን ያስገቡ. በ 180 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ላይ ለሰባት ደቂቃዎች መጋገር መጋገር.
"አጋስ እና ብክለት", ቴሌቪዥን, እሑድ, 09:55