በአሁኑ ጊዜ, ፕሮቲዮቲኮች እና ቅድመ-ፎቶግራፎች በአመጋገብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ርዕሰ ጉዳዮች ናቸው. ምንም እንኳን ስሞቹ አንድ ዓይነት ቢሆኑም, በጤንነትዎ ውስጥ የተለየ ሚና ይጫወታሉ. ፕሮቲዮቲኮች ጠቃሚ ባክቴሪያዎች, እና ቅድመ ሁኔታ - ለእነዚህ ባክቴሪያዎች ምግብ. ስለእነሱ ማወቅ እንደሚያስፈልግዎ ያስረዱ.
ፕሮቴቲዮቲዮቲኮች እና ቅድመ ሁኔታ ምንድነው?
ሁለቱም ቅድመ-ሁኔታዎች እና ፕሮቲዮቲኮች ለሰብአዊ ጤንነት አስፈላጊ ናቸው. ሆኖም, የተለያዩ ሚና አላቸው
ፕሮቲዮቲኮች. እነዚህ በተወሰኑ ምግብ ወይም ተጨማሪ ምግቦች ውስጥ የሚገኙ የቀጥታ ባክቴሪያዎች ናቸው. ብዙ የጤና ጥቅሞችን ማምጣት ይችላሉ.
ቅድመ ሁኔታ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሰዎች መቆፈል የማይችሉበት ከካቦሃይድሬት (በተለይም ፋይበር) የመጡ ናቸው. በአንጀት ውስጥ ጠቃሚ ባክቴሪያዎች በዚህ ሕብረ ሕዋሳት የተጎለበቱ ናቸው.
የአንጀት ቧንቧዎች ወይም የአንጀት ማይክሮባዮታ ጋር የተደባለቀ የአንጀት ባክቴሪያዎች በሰውነት ውስጥ ብዙ አስፈላጊ ተግባሮችን ያከናውኑ. ሚዛናዊ የማቅረቢያዎችን እና የምርመራዎችን መጠን መብላት የእነዚህ የባክቴሪያዎች ትክክለኛ ሚዛን የአንጀት ማራቂዎች ጤናን ለመጠበቅ ይረዳል.
የአንጀት ባክቴሪያዎች ጠቃሚ የሆኑት ለምንድነው?
በምግብ ወቅት ጠቃሚ ባክቴሪያዎች ከጎጂ ባክቴሪያዎች እና ፈንገሶች ለመጠበቅ ይረዳዎታል. እ.ኤ.አ. በ 2013 የተካሄደ አንድ ጥናት የተካሄደው ጥናት በተካሄደው ባክቴሪያዎች ውስጥ የመቋቋም ችሎታ የመቋቋም ችሎታ በሚሠራበት ጊዜ, የመንፈስ ምልክቶችን ይቀንሱ እና ውፍረት ከሌሎች ጥቅሞች መካከል ውፍረትን ለመቋቋም ይረዳሉ. በተጨማሪም, አንዳንድ የአንጀት ባክቴሪያዎች ቫይታሚን ሲ እና አጭር ሰንሰለት ስብ ስብ ቡድን. የአጭር ሰንሰለት ቅባት አሲዶች የአንጀት ህዋሳት ዋና ንጥረ ነገሮች ዋና ምንጭ ናቸው. እነሱ ለጎጂ ንጥረነገሮች አንጀቶች, ቫይረሶች እና ባክቴሪያዎች ወደ ውስጥ ለመግባት የማይፈቅድ ጠንካራ የአንጀት መከላትን ለመፍጠር አስተዋጽኦ ያደርጋሉ.
በቲዛ ውስጥ ቅድመ-ቅጥር ሁኔታዎችን ይይዛል
ፎቶ: - PLEPHSHSHCo.com.
ምግብ በአንጀት ማይክሮቢዮ ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?
የሚበሉት ምግብ በጥሩ እና ጎጂ የአንጀት ባክቴሪያ ውስጥ አስፈላጊ ሚና ይጫወታል. ለምሳሌ, ከፍተኛ ስኳር እና የስብ አመጋገብ የአንጀት ባክቴሪያዎችን ይነካል እናም የኢንሱሊን መቋቋም እና ሌሎች ግዛቶች እድገት አስተዋፅኦ ማበርከት ይችላል. ጎጂ ባክቴሪያዎች እና ያነሰ ጤናማ የአንጀት ፍሎራጅ ከከፍተኛ የአካል ጅምላ ጠቋሚ (ቢኤምአይ) ጋር የተቆራኙ ናቸው. በተጨማሪም, ፀረ-ተባይ ሕክምና ምርቶች ይህንን ለማረጋገጥ ምንም እንኳን ተጨማሪ ምርምር አስፈላጊ ቢሆንም በአንዴዎች ባክቴሪያዎች ላይ አሉታዊ ውጤት ሊኖራቸው ይችላል. ጥናቶችም አንቲባዮቲኮች በተወሰኑ ባክቴሪያ ዓይነቶች ውስጥ በተለይም የልጆችን እና ጉርምስና በሚወስዱበት ጊዜ በተወሰኑ ባክቴሪያዎች ውስጥ ሊተላለፍ የማይችል ለውጦችን ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ታዩ. አንቲባዮቲኮች አጠቃቀማቸው በስፋት ከተሰራጨበት ጊዜ አንስቶ ይህ በእድሜ ምክንያት ሰዎች የጤና ችግሮች ውስጥ የጤና ችግሮችን ሊያስከትሉ የሚችሉት እንዴት እንደሆነ አሁን እያጠኑ ናቸው.
የትኞቹ ምርቶች ናቸው?
ከመሄድዎ በፊት ውድ ቅድመ-አከባቢዎችን ከመግዛትዎ በፊት ብዙ ምርቶች በተፈጥሮ እንደያዙ ያስታውሱ. ይህ የሆነበት ምክንያት, ምክንያቱም ቀሪዎች በአትክልቶች, ፍራፍሬዎች እና ጥራጥሬዎች ውስጥ የሚካተቱ የፋይበር አይነቶች ናቸው. ሰዎች እነዚህን ዓይነቶች ፋይበር መቆፈል አይችሉም, ነገር ግን ጠቃሚ የአንጀት ባክቴሪያ እነሱን መፈጨት ይችላል. ከፍተኛ የቅድመ-ብረት ሕብረ ሕዋሳት ይዘት ያላቸው ምርቶች የሚከተሉትን ያካተቱ ምርቶች-ጥራጥሬዎች, አጃዎች, ሙዝ, የቤሪ አጥንት, ጠበቆች, ጠበቆች, ፍልሽ,
በሻይ እንጉዳይ ውስጥ ፕሮጄክቶች አሉ
ፎቶ: - PLEPHSHSHCo.com.
ምን ዓይነት ምርቶች ናቸው?
እንደ እርጎ ያሉ ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን የሚይዙ ብዙ ምርቶችም አሉ. ከፍተኛ ጥራት ያለው ቀላል የጆሮ ማዳመጫ በሕይወትዎ ጋር ኑሮዎ በአመጋገብዎ በጣም ጥሩ መደራረብ በጣም ጥሩ ነገር ሊሆን ይችላል, ይህም ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ለማከል ከፈለጉ. በተፈጥሮ ስኳር ወይም በምግብ ውስጥ የሚበዙ ተጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ስለሚይዙ ሌላ ምርጥ ምርጫዎች ናቸው. የተዘበራረቁ ምርቶች ምሳሌዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ-ሳምቺ, ኪሚቺ, Kikhi, ሻይ እንጉዳይ, ኬፊር, አንዳንድ የእቃ መጫኛ ዓይነቶች (ያልታሸጉ). በአስተማማኝ ሁኔታቸው ባላቸው ባህሪያቸው ምክንያት የሚሠሩ ከሆነ, ይህ ሂደት ባክቴሪያን ስለሚገድል, እንዳልተደረጉ ያረጋግጡ.
ከእነዚህ ምርቶች መካከል አንዳንዶቹ አስፈላጊ ባክቴሪያዎችን እና የፋይበር ምንጭን ስለሚይዙ ባክቴሪያዎች ሊጎበኙ የሚችሉ ሁለቱንም ዋጋ ያላቸው ባክቴሪያዎችን እና የፋይበር ምንጭን ስለሚይዙ, ከእነዚህ ምርቶችም ሊቆጠሩ ይችላሉ. አንዳንድ የሐሰት ማሰባሰቢያ ምርቶች ምሳሌዎች - አይብ, ኬፊር እና Sauerkraut.