ዱባዎች CAPS
ንጥረ ነገሮች: -
ዱባ ንፁህ - 1 tbsp.
እንቁላል - 2 ፒሲዎች.
የአትክልት ዘይት - 100 ሚ.ግ.
ስኳር - 1 tbsp.
ዱቄት - 250 ሪክ.
ቡናማ ስኳር - 2 tbsp.
ጨው - 1 tsp.
ብዝበሪ - 1.5 ሸ.
ቀረፋ - 0.5 ሰ.
መዶሻ ስካኔ, በርበሬ መዓዛ, Nutmeg - ሸ. ኤል.
ምግብ ማብሰል
1. በሳህኑ ውስጥ በቀላል እንቁላል, ዱባ ዌብ, ከአትክልት ነዳጅ እና ስኳር ጋር ተገርፈናል.
2. በሌላ ሳህን ቀሪውን ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ.
3. ሁለታችንም ድብልቅ እና ድብልቅን እናገናኝ, ግብረ-ሰዶማዊ ሊጥ ሊኖረን ይገባል.
4. ለካፒዎች ሻጋታውን እሰብራለሁ, ዱቄቱን እንሰብራለን.
5. በ 18-25 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪዎች እንጋለጣለን.
6. ኩባያዎችን እጅግ በጣም ከሚያስደስት ዕለታዊ ገትር እና በጠረጴዛው ላይ ማገልገል.
በካራሚል ውስጥ ትኩስ ፖም
ንጥረ ነገሮች: -
ፖም - 6 ፒሲዎች.
ስኳር - 500 ሪክ.
የሎሚ ጭማቂ
ውሃ - 2 tbsp.
ቅቤ ክሬም - 100 ሪክ.
ምግብ ማብሰል
1. የእኔ ፖም, ከዚያ በኋላ በእያንዳንዱ አፕል ውስጥ ከሰፈሩ ቀጥሎ የቀርከሃ አጽም ያስገባል.
2. በፓነስ ቀሎዎች ዘይት ውስጥ, ስኳር, የውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈታ ድረስ ካራሚልን, አዘውትረው ያብሱ, እና ድብልቅው ቡናማ አይሆኑም.
3. ቀዝቃዛ ውሃውን ወደ ድስት ያሽጉ.
4. ካራሜልን ተግባራዊ እናደርጋለን ካራሜል እና እኛ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ከሚጥሩበት ማንኪያዎች ጋር ፖም እና በጥንቃቄ እንወስዳለን እናም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጠናቀቃሉ እናም እኛ አደርን.
5. የተጠናቀቁ ፖም ከፉቶች ጋር ሊረጭ እና ለጠረጴዛው ማገልገል ይችላል.
ዱባይን አፍቃሪ
ንጥረ ነገሮች: -
ዱባ - 1 ፒሲ., ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, $ 150 ሚሊ., 50 ሚሊ., አይብ - 60 all., የወይራ ዘይት - 5 tbsp., ኡሱቫቫ ዱቄት - 1 tbsp, Chili በርበሬ - 1 ፒሲ. (አማራጭ), ጨው, በርበሬ - ለመቅመስ
ምግብ ማብሰል
1. የእኔ ዱባዬ, ከላይ አንቆርጣለን. ቃጫዎችንና ቃጫዎቹን እና ዘሮችን ከፓርኮን እናስወግዳለን, ሥጋውን ትተው.
2. ከውስጡ, የጨው ንጣፍ, በርበሬ እና ትንሽ የወይራ ዘይት እንሸጋገራለን. በጠቅላላው ምድጃ ውስጥ በጠቅላላው በ 180 ዲግሪዎች በሙቀት መጠን እንገፋፋለን.
3. ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን, ፊንጋር, ነጭ ሽንኩርት እና ቺሊ በርበሬ በጨረታ ያክሉ. እንጉዳዮች ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ ወይን ያክሉ እና ድብልቅውን እንዲበቅሉ ያምጡ. የአልኮል መጠጥ እስኪያልቅ ድረስ ይራመዳል.
4. ዱር ዱቄት, የተደባለቀ አይብ, ክሬም እና SEG. እንጉዳዮችን ያክሉ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.
5. ዝግጁ የሆነ ድብልቅ ወደ የተጋገረ ዱባ ዱባ ውስጥ አፍስሱ እና ወዲያውኑ በጠረጴዛው ላይ ይተገበራል.
ተመጣጣኝ እንግዶች ዱባ ዱባዎች እንዲገኙ የጡረንስ ቀኖቹን እናገለግላለን. ጠረጴዛው ላይ ብስኩቶችን እና ትኩስ አትክልቶችን ታሳያለሁ.
ዱባ ቺፕስ
ንጥረ ነገሮች: -
ዱባ, የአትክልት ዘይት, ቅመሞች
ምግብ ማብሰል
1. ከ 7 × 1 ሴ.ሜ ቁርጥራጮቹን የዱባ ዱባውን ሥጋ ይቁረጡ.
2. የአትክልት ዘይት ፈሳሽ በ 160 ዲግሪዎች በሚሸፍኑበት ጊዜ.
3. ዱባዎችን በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ወደ ተበላሽቶቹን ዝቅ ያድርጉ, ለሶስት ደቂቃዎች ያህል.
4. የሚጣጣሙ ቁርጥራጭ ወረቀት ላይ መጣል.
5. ወደ ጠረጴዛው ከማገልገልዎ በፊት ከሚወዱት ቅመሞች እና ቅመሞች ጋር እንሽከረክለን.
ዱባ መክሰስ
ንጥረ ነገሮች: -
ዱባ - 500 ሬ., ዱባ ዱባ., 3 tbsp., የዱብንክ ዘሮች - 3 tbsp. ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ
ምግብ ማብሰል
1. ዱባዬ, እኛ እንቆርጣለን, ቀጫጭን እና ረዥም እብጠት.
2. መጋገሪያ ወረቀቱ ከወረቀት ጋር መጋገሪያ ወረቀት, ዱባ ዱባ ፓነል በእሱ ላይ መጣል. ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪዎች ድረስ ሙያ ዱድ ዱባ ለ 20 ደቂቃዎች.
3. ዱባ ዱባውን በባንክ ውስጥ ያስወግዱ, በአንድ ሳህን ውስጥ ይተኛሉ. እኛ የውሃ ዘይት, ጨው, ጨው, ጨው, የተንሸራታች ነጭ ሽንኩርት, የዱብ ዱባ ዘሮችን ጨምሩ.
4. እንደገና በባንክ ወረቀቶች ላይ እንደገና አደረግሁ እና በ 210 ዲግሪ ውስጥ ለሌላ 15-20 ደቂቃዎች እንደገና ይጫጫለሁ. በሠንጠረዥ እና በቀዝቃዛ ውስጥ በጠረጴዛው ላይ ማገልገል ይቻላል.
ዱባ ፓንኪኪኪኪ
ንጥረ ነገሮች: -
ዱቄት - 3 tbsp., ጨው - 1 tsp., Butyyer - 3 ሰ., ዱባዊ - 2 tbsp. (ወይም ዱባ 250-350 er.), እንቁላል - 2 ፒሲዎች, ቫሊን - 2 ኤች.ቢ.ሲ., ማር - 3 tbsp. tbsp.
ምግብ ማብሰል
1. መጋገሪያውን ዱቄት, 3 ኩባያ ዱቄት, ስኳር እና ጨው ይቀላቅሉ.
2. እኛ ዱባ ዌብኪን እንሰራለን. ይህንን ለማድረግ ለስላሳ, ቆዳን ያስወግዳል, ቆዳን ያስወግዳል, ቁርጥራጮቹን የሚያከናውን እና በድልድዮች እገዛን በሚያስደንቅ እገዛ በሚገኘው ማይክሮዌቭ ውስጥ ይፈውሱ.
3. እንቁላል, ቫሊን, ወተት እና ቅመሞች በንጹህ ውስጥ ያክሉ. ወደ ግብረ-ሰዶማዊነት ቅላቅ.
4. በደረቅ ዱቄት ውስጥ ዱባውን ንፁህ እንጨርሳለን, ሁሉንም ከፓምፕ ጋር እንጨምር. በጣም ወፍራም ከሆነ ወተት ያክሉ. በወጥነትነት መሠረት, ሊጥ ከመደበኛ ፓንኬኮች ይልቅ ትንሽ ጥቅጥቅ ያለ መሆን አለበት.
5. የሚሽከረከረው ፓን, ክሬም ወይም የአትክልት ዘይት ይቀያይሩ. በፓነሉ ውስጥ ማንኪያ ላይ በትንሽ ፓንኬኮች እንሽራለን. በሁለቱም ወገኖች በኩል ወደ ሪድዲ ክሬም ላይ ፍንጃዎች.
6. በብረት የተደመሰሰ ክሬም የተደመሰሱ ክሬም እና ኤምፕል ሲሮፕ.
7. ዝግጁነት የተሠሩ ፓንኬክዎችን ከሸክላ ጋር ያራግፉ እና በተሰበረባቸው ጥፍሮች ተረጩ. በሃሎዊን ላይ ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ነው!