አንድ
ስጋ
ንጥረ ነገሮች: 800 g የእንጀራ ልጆች, 1 ኛ እንጉዳዮች, 1 ቲማቲም, 1 ቲማቲም, ከ 25 ግራም, ከ 200 ግ ሜናናሌ, 4 ግ ያሉ ነጭ ሽንኩርት, 1 tbsp. የወይራ ዘይት, ጨው, በርበሬ, ቅመማ ቅመም.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: - እያንዳንዱ ቁራጭ በምግብ ፊልም ውስጥ እያንዳንዱን ቁራጭ ለመጠቅለል እና ለመልበስ ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከወይራ ዘይት ዱካ ውስጥ ቅባት, ስጋን, ጨው እና በርበሬ ላይ ያድርጉት. ከላይ, ከቆዳ ያለበሰውን ቀጫጭን እና ሻምፒዮናዎች ያለበሰውን ቀጫጭን እና ሻምፒዮናዎች, ከነጭ ሽንኩርት, እንዲሁም የቅንጦት እና ሊኒናኒስ ድብልቅ. በማዳ አገላለቡ ውስጥ 20 ደቂቃዎችን መጋገር, እስከ 200 ዲግሪዎች ተሞልቷል.
2.
Bassky Mosco so
ንጥረ ነገሮች: - 1 ኪ.ግ የከብት ሥጋ, 10 ቁርጥራጮች ከ 10 ቁርጥራጮች ኬማ, 2 የከርሰ ምድር ቲማቲም, 2 ቡልጋሪያኛ በርበሬ, 1 ነጭ ሽንኩርት, 2 tbsp. የአትክልት ዘይት, 1 l የበሬ ሥጋ, ጨው, በርበሬ, አረንጓዴዎች.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 30 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-የተቀቀለ ሽፋኖች በጥልቅ ተቆርጠው እና በወይራ ዘይት ላይ ይራባሉ. የተለዩ ቡልጋሪያኛ በርበሬ, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት. የተጋገረ በርበሬ ቀዝቅዞ ቆዳን ያፅዱ እና በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠው የቆሸሸውን ሽርሽር ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ. ሳህኖቹ ውስጥ የተጠበሰ ሥጋ, የተጋገረ ግንባታ አትክልቶች እና ትኩስ የቼሪ ቲማቲም ያወጣል. በተሸፈኑ የበሬ ሥጋ ቧንቧው ውስጥ መሙላቱን በመሙላት, አረንጓዴዎችን ከጌጣዎች ማስጌጥ እና ወደ ጠረጴዛዎ ይላኩ!
3.
ቂጣ "ሞስኮ"
ንጥረ ነገሮች: - ለአስተማማኝ: 276 ግ የእንቁላል ፕሮቲኖች, 307 G የስኳር ፕሮቲኖች, 307 ግ ስኳር, 400 ግ ተሰበረ ሁኔታ. ለ 543 ጂ ቅቤ, 747 ግራ የተቀቀለ ወተት 315 ግራ የተቀቀደ ወተት 315 ግ hashnut, 62 ግ ኮጎናክ. ለ Glazes: - 150 ግ ከነጭ ቸኮሌት, 100 ግራም ለሸፈኑ ኬኮች, 4 ጂ የተፈጥሮ ቀለም. ለጀክግ-100 ግ ነጭ ቸኮሌት.
ማብሰያ ጊዜ: - 2 ሰዓታት 30 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የቀዘቀዙ ፕሮቲኖች ለሁለት ደቂቃዎች በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሹ ስኳርን ለማፍሰስ እና ጥቅጥቅ ያለ የመቋቋም ችሎታ ከማግኘትዎ በፊት ሌላ አሥር ደቂቃዎችን መምታትዎን ይቀጥሉ. ከዚያም ጅራቱን ሳያቆም, ፓይር በተሰነጠቀ ሁኔታ የተደነገገ እና ድብልቅ በአንድ ደቂቃ ውስጥ ያጥፉ. ውጤቱ በአራት ክፍሎች የተከፋፈለ ነው, በ <ብራና> የተሸፈኑ ቅርጾችን በመብላት አራት ክፍሎችን ይከርክሙ. በ 150 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን, እና ከዚያ በ 100 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ለ 5 ደቂቃዎች መጋገር. ክሬዲት, ቀለል ያለ ለስላሳ ቅቤን ለመምታት, ከዚያ መደብደቡን ለመቀጠል, የተቀቀለ ወተት የተቀቀለ ወተት, የተቀቀደ ሃዝኤል እና ኮጎናክ. እያንዳንዱ Korehh ከክፉ ጋር ክሬም እና አንዱን ይተኛሉ. ቀሪው ክሬም በኬክ አናት ላይ እና የጎን ጎኖች አናት ላይ ይሰራጫል. ለ Shozz, በውሃ መታጠቢያ ላይ ነጩ ቸኮሌት ላይ ቀልጣፋ ቸኮሌት, ኬክዎችን, እንዲሁም እንደ ተፈጥሮአዊ ቀይ ቀለም ለመሸፈን ልዩ ጄል ያክሉ. በደንብ ለማነቃቃት. በቀለማት ቀልድ ተሸፍኗል, ከተፈለገ ነጭ ቸኮሌት ያጌጡ ከሆነ.