ያስፈልግዎታል: - የ 2000 ግዝ ሮል, 1 አ voc ካዶ, 1 ዱባ, 1 ዱባ, ለሶቹ, 50 ግራም የበረራ ዓሳ ካቪዛ, 2 እስከ tbsp. የሩዝ ኮምጣጤዎች, 1 tbsp. ማንኪያ ቧንቧዎች
የማብሰያ ሂደት ሩዝ ወደ ሳውክፓስ ውስጥ ½ ሊትር የሚፈላ ውሃን እና ዝግጁነት እንዲቆርጡ ያፍሱ. ሩዝ ሲገታ, ሩዝ ሆምጣሽ, ፕሉአር ቀሚስ በሚቀላቀልበት ጊዜ, ትንሽ ወደ ታች ለመወጣት, ከዚያ ሩዝ ከእሳት እና አሪፍ ያስወግዱ. አ voc ካዶ ንጹህ እና አጥንትን በማስወገድ ወደ ቀጭኑ ግርፕዎች ይቁረጡ. ዱካዎች ወደ ቀጭኑ ግርፕዎች ተቆርጠዋል. ከረጅም ቁርጥራጮች ጋር ያስቡ. በሱሺው የምግብ ፊልም ውስጥ ለሱሺው ምግብ በብሩህ ውስጥ አንድ ቀጭን የሩዝ ንብርብር ያወጣል እና የኖሪ ቅጠል ወደ ሩዝ ወደ ሩዝ እና በእጆች ውስጥ ለማስቀመጥ ከፍተኛ ነው. በኖሪ ሉህ ጠርዝ ላይ አንድ ትንሽ ዱባ, አ voc ካዶ እና ኢሌዎች ለማስቀመጥ, ጠባብ ጥቅል መፍጨት, ከእያንዳንዱ መዞሪያ በኋላ በእጆቹ ላይ በመጫን ላይ. በሠራተኛው ወለል ላይ ካለው ምንጣፍ ውስጥ ሩዝ ይንሸራተቱ እና ካቪያውን ያሽግረው ከዚያ ክፍሉን ይቁረጡ. እንዲሁም ቀሪዎቹን ጥቅልሎች እንዲሁ ያድርጉ.
ሱሺ በፓፓያ እና ማር ጋር. .
ያስፈልግዎታል: - 250 ግዝ ሩዝ ለሱሺ, 1 ፓፓያ ፍራፍሬ, ሊሜ, 2-3 የኖራ ጌቶች, 2 እስከ 2 ቱ. የወተት ወተት, 2 tbsp. የኮኮናት ወተት ማንኪያ, 1 tbsp. ፈሳሽ ማር, h. የቫኒላ ማቋረጦች ማንኪያ.
የማብሰያ ሂደት ሩዝ ወደ ማንኪያ እና ኮኮናት ወተት ውስጥ ወደ ሱሩና እና ኮኮናት ወተት ውስጥ, አፍስሱ ½ l የሚፈላ ውሃን ለመምጠጥ እና የእሳት ጩኸት. ሩዝ ዝግጁ ሲሆን ማር እና ቫኒላ ያድጉ, ይቀላቅሉ, ከእሳት እና አሪፍ ያስወግዱ. ሊም ጭማቂዎች አነስተኛ ቅጠሎች በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ. ከፓፓያ ከ 100 እስከ 50 ግ ከ 100 እስከ 50 ግ, ንፁህ, የሊምበር ጭማቂ, ከቁልፍ ጋር ይረጩ እና ከዚያ በኋላ በትንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ከሩዝ ትናንሽ ኳሶች ያጋሩ. ኑሪ ሉሆች በትንሽ ተጨማሪ የሩዝ ኳሶች በአንድ ስፋት ላይ ተቆርጠዋል.
ኳሱን ከሩዝ ከሩዝ እስከ ጫጫቱ ጠርዝ ድረስ ለማቆየት እና ጥቅልውን ይንከባለል. በ "ጽዋ" ያኑሩ እና በፓፓያ ክንድ ሩዝ አናት ላይ ይተኛሉ.