ከ Anstasasia Treighavava
እማዬ ጠዋት ላይ የሴቶች የቤት ውስጥ አይብ ካስሴሌል. ከቤቶች ከሚሠሩ መሰችዎች ጋር የተጣመረ ነው.
ያስፈልግዎታል: - የጋራ ጎጆ አይብ, 3-4 እንቁላል, 3-4 እንቁላሎች, የሻይስ ዱቄት እና ለመቅመስ, ትንሽ የሸንጣና እግር, ትንሽ የደረቅ ፍራፍሬዎች. ጎጆ ውስጥ የቦንቢ አይብ, ሳህን, ስኳር, እንቁላል, እንቁላል ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ወደ ግብረ-ሰዶማዊነት እንዲቀላቀሉ ያድርጉ. ጠመንጃ እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ያክሉ. ምንም እብጠቶች ስለሌሉ ሁሉም ተቀላቅሉ. የ "CUD" ድብልቅን ለ 30 ደቂቃዎች ይተዉ. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ቅባትን እና ድብልቅውን በእሱ ላይ ይተኛል. ከላይ, በክሬም ውስጥ ለመታየት ቀሚስ ዘዴን ማጭበርበር ይችላሉ. ለ 450 ደቂቃ በ 180 ዲግሪዎች እንጋፈራለን.
የተሸሸገ ዚኩቺኒ ከአካኔትታ ገንኔት
እናቴ በጣም ተወዳጅ ዚኩቺኒ ትኖራለች. ዋናው ነገር ወጣት ዚኩቺኒ መጠቀም ነው. ገር ሥጋ አላቸው እና ቀሚሱ ከግምት ውስጥ መግባት የለባቸውም.
ለስድስት አገልግሎት: - የዙኪኒም, ከ 300 ግራም ሩዝ, 100 ግራም ሩዝ, 200 ግራም ሩዝ, በ 150 ግራም ቼዝ, ግንድ, ጨው, ጨው, የአትክልት ዘይት. ሩዝ እስኪነቃ ድረስ ሩዝ ይራመዱ. ZABAKHTKA ተጎተተች, መከለያውን ያስወግዱ, ከኩባዎች ይቁረጡ, በጥሩ ሁኔታ ይመጣል. ሽንኩርት ወደ ወሳኝ, በቲማቲም, በ GRENSY ፍርግርግ, የሶዳ አይብ. ሽንኩርት በዘይት ላይ ሮክኪኒን ያክሉ, ለ 10 ደቂቃዎች ያህል. ቲማቲሞችን በማከል ሌላ 5 ደቂቃዎችን ይውሰዱ. አሁን ሩዝ, ጨው, በርበሬ እና አረንጓዴዎች ማከል ይችላሉ. ማቅረቡን ያነሳሱ እና አሪፍ ያድርጓቸው. በዚህ ምክንያት ዚክኪኒን ለማስቀመጥ እና ከኬሚ ጋር እንዲራመድ ያደርጋል. በ 180 ዲግሪዎች ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ 25 ደቂቃዎችን ይዝጉ.
የፈረንሳይ ሥጋ
ፎቶ: pixbaay.com/re.
የፈረንሣይ ሥጋ ከአና አንጓዎች
በፈረንሳይኛ ጂምናዚየም ውስጥ አጠናሁ, አሁን በፈረንሣይ ውስጥ ወደሚኖርበት እናቴን ወደ እናቴ ስነዳ አጠናክሬዋለሁ. ከሚወዳቸው ምግቦች አንዱ የፈረንሳይ ስጋ ነው.
ሽንኩርት ወደ ቀለበቶች ተቆርጠዋል እና አስቀድመው ይውሰዱ. Marinade: ቀዝቃዛ ቀዝቃዛ, ጨው, ጨው, ስኳር, ስኳር. ማሽን 40 ደቂቃዎች. ስጋ (ቱርክ, ዶሮ ወይም የበሬ) ከቀዘቀዘ ማቀዝቀዝ የተሻለ ነው, ከዚያ በተፈጥሮአዊ በሆነ መንገድ ያሳውቁ. ከ 2 ሴንቲሜትር ቁርጥራጮች ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በጥሩ ሁኔታ, ሶዳ ጨው እና ቅመማ ቅመም. ስጋ በትንሹ በአትክልት ዘይት ላይ በትንሹ ይራመዳል - ስለሆነም ሳህኑ ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ ይሆናል. ተፈጥሮ ከዘይት, ንብርብሮችን ያጥፉ-ስጋ, ሽንኩርት, በቀጭን ሳህኖች ድንች. እኛ ቲማቲም እንጨምራለን. ቅመማ ቅመሞችን እና የደረቁ እፅዋትን ማምለጥ ከቻሉ በኋላ. ሁሉም በሚበቅል አይብ ይረጫሉ, እና ከላይ ካለው ከኖኖናይስ ውስጥ አንድ ሽፋን እንሳያለን. ዝግጁነትን ለማጠናቀቅ በ 180 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን እንገፋፋለን.