ይህ ምግብ ለመጾም ብቻ አይደለም, ነገር ግን ለፀደይ አቫቲሚስሲስ ክብደት ለመቀነስ እና ለመጪው የበጋ ወቅት ለመዘጋጀት እና ለመዘጋጀት ፍላጎት ላላቸው ሰዎችም ተስማሚ ነው. አትክልቶች, አረንጓዴዎች እና የአትክልት ዘይት ለማርቶቭ እራት ወደ ጥሩነት, ቀላል ክብደት ያለው እና አስደናቂ ምግብን ያዙ. በመጀመሪያ በጨረፍታ ያበስላል, ግን በመጀመሪያ በጨረፍታ ብቻ ይመስላል, በርበሬ ምድጃ ውስጥ ነው እናም የማያቋርጥ ትኩረት አይፈልግም. አትክልቶቹን በሚበዛበት ፓስ ውስጥ ለማስቀመጥ 10 ደቂቃዎች ወደ ቅዝቃዛው ውስጥ ያስገቡት, ከዚያ በኋላ አንድ ሰዓት ያህል, አዲስ በተዘጋጀው ግለሰብ የግለሰቦችን ቅጂዎች ይርቃሉ .
የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል.
ለሾሙ
350 ግ ቡልጋሪያኛ በርበሬ (1 ትልቅ በርበሬ),
350 ግ ቲማቲሞች,
200 ጂ ሽንኩርት,
የ20-3 ቀንበጦች ወይም መሰረታዊ (አማራጭ),
ጨው,
የአትክልት ዘይት.
አትክልቶች
500 G ዚኩቺኒ ወይም ዚኩቺኒ,
500 G የ onglans,
500 ግ ቲማቲም.
ነዳጅ ለማዳመጥ
5 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት, 2-3 የሚሸጡ ነጭ ሽንኩርት, አረንጓዴ, ጨው, ወደ ጣዕም.
መጀመሪያ አንድ ሾርባ እናደርገዎ ነበር, ለዚህም እንደገና መጋገር, አሪፍ, ንፁህ እና መቆረጥ 1 ትልናሪ ቡልጋሪያኛ በርበሬን መቁረጥ ያስፈልግዎታል. በጨለማው እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ በ 180 ዲግሪዎች ውስጥ እንገማለን.
የተጋገረ በርበሬን ለማፅዳት ቀላል ለማድረግ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ, ጥቅል ውስጥ ማሰር እና አሪፍ መተው ያስፈልግዎታል. የቀዘቀዘ በርበሬ በጣም ቀለል ያለ ነው.
ሽንኩርትዎችን ይጫኑ, በርበሬ የተቆራረጠ ቲማቲሞችን እና ውፍረት ያላቸውን ወፍራም. በጨው ውስጥ ጨው, መጋገሪያ ለማገገም, ዚክኪኒን እና ቲማቲም ከላይ የተቆራረጠው ዚኩቺኒ እና ቲማቲም ላይ ይተኛሉ.
ከላይ ከተቆረጡ አረንጓዴዎች, ከነጭ ሽንኩርት, ጨው እና ከወይራ ዘይት ጋር ተመላሽ ለማድረግ. በ 180 ዲግሪዎች በሙቀት ውስጥ ያለውን ፎይል አጠናክራውን በጥብቅ ይዝጉ እና ይራመዱ.
የ Cheff ኘሮቼ ገጽታ ሌሎች የ heelf እይታ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.