እንደምታውቁት ውሻው ኦሚኒቭ ፍጡር ነው, ግን ውስብስብ ምግብ እና ልዩ ምግቦችን አይወድም. ለእሷ, የበለጠ ከፍ ያለ እና ቀላል ነገር ይስጡ. ለበዓሉ ሰንጠረዥ መስታወቶች BFHCTECS, ስቴክቶችን, ስቴክቶችን, ቾፕስ ዱቄቶችን ወይም ዳክዬ ሊዘጋጁ ይችላሉ. እንደ አዲስ ዓመት ህክምናዎች ተስማሚ. መቁረጥ, ጥቅልሎች እና የስጋ ቁስሎች. እንደ ዋና ምግብ ማዘጋጀት እና ዓሳ ሊሆን ይችላል. ግን ሳልሞንን ወይም ትሮትን መያዙ ይሻላል. ኮከብ ቆጣሪዎች ቢጫ ውሻ ትናንሽ አጥንቶችን አይወዱም ስለሆነም እንደ ሸክላ ወይም ፒክ ያሉ ዓሦች የአዲስ ዓመት ሕክምና አይስማሙም. እንደ ጎን ምግብ, ባህላዊ ድንች መተው ይሻላል. በመያዣው አትክልቶች ውስጥ መጋገር ይችላሉ-ዚኩቺኒ, እንቁላሎች, በርበሬዎች. ወይም ጎመን, ማንኪያ ወይም ትኩስ.
ስጋ የተጋገረ
ንጥረ ነገሮች: - 1 ኪ.ግ የአሳማ ሥጋ (ጠቦት), 1 ነጭ ሽንኩርት, ሰናፍጭ, ጨው, በርበሬ.
የማብሰያ ዘዴ የማኅጸን ወይም ብልጭታ ፍጹም ነው. በትንሽ ቁርጥራጮች እና በፖላንድ የተቆራረጠ ነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮች ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮችን ያድርጉ. ይህንን ድብልቅ ለማታለል ከጨው እና ጥቁር መሬት በርበሬ ጋር ቀላቅሉ. በምግብ ፊልም ውስጥ መጠቅለል እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 5 ሰዓታት ያህል ያስወግዱት, እና ለሊት የተሻለ. ስጋ በአየር ውስጥ ወይም በክፍት ፎርም ውስጥ ሊጋልበው ይችላል. ሥጋን በአየር ፊት ከመጠናቀቁ በፊት ወደ እሱ ዘይት መጣል አለብዎት. ፖስታ ያዘጋጁ. ውሃን ወደ ቅርጹ ውስጥ አፍስሱ, ስጋን በአጠገባው ውስጥ ያስገባሉ እና ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ወደ 180 ዲግሪዎች ይሾሙ. ከዚያ ራፊው ተከፍቶ ስጋን ለሌላ 15-20 ለመጠምዘዝ ለሌላ ሰው ይልካል. አንድ ቁራጭ በክፍት ቅጽ ውስጥ ከተጋገረ, ከዚያ በኋላ ከአትክልት ዘይት ጋር መጠቀሷ ይፈልጋል. እና በተዳራረፃቸው ጊዜ የተስተካከለ ጭማቂውን በየጊዜው ውሃ ማጠጣት ይቻላል.
ዶሮ በጆርጂያን ማሰሮ ውስጥ
ፎቶ: pixbaay.com/re.
ዶሮ በጆርጂያን ማሰሮ ውስጥ
ንጥረ ነገሮች: - 1 ካስካስ ዶሮ (ምግብ ማብሰል ወይም ማቧጠጥ ይችላሉ), 3 አምፖሎች, 1 ሎሚ, ¼ CA ኩባያ ነጭ የወይን ጠጅ, 1-2 Tbsp. l.
ሆምጣጤ, 50 ግ ቲማቲም ፓውስታ, አረንጓዴ, ውሃ, ጨው, ጨው, በርበሬ.
የማብሰያ ዘዴ ዶሮ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የአትክልት ዘይትን እና ስጋን ይጠጡ. በፓነሎቹ ላይ ጁፔስን እና በፓነሉ ውስጥ ከቆሻሻ መጣያ ጋር ይሳተፉ. ሽቦዎች በግማሽ ቀለበቶች ላይ ተቁረጡ, በጢሎቶቹ ላይ ይርቁ. ውሃ, ኮምጣጤ, ወይን እና የቲማቲም ይለጥፉ. ጨውና በርበሬ. ምድጃ ውስጥ, እስከ 160 ዲግሪዎች, ለ 1 ሰዓት ድረስ. በእያንዳንዱ ድስት ከማገልገልዎ በፊት የሎሚውን ተንሸራታች ቅ ill ት ያድርጉ እና ከተቆረጡ አረንጓዴዎች ጋር ይረጩ.