ምናልባትም በበሽታው የመግባት አትክልት ከዱባ ዱባዎች ለማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ዱባው በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው, ግን ገንፎ, ሾርባዎች እና የሁለተኛ ምግቦች በተጨማሪ, ያለፉ ዱባዎችም ለመገመት አስቸጋሪ የሆኑ ናቸው ብለዋል? እና የለም, የዱባ ክትትል አይደለም, እንግዶችዎን ግድየለሽነት የማይተዉ በጣም ጣፋጭ ምግቦች እንነግራለን.
ሎሚ ካራሚል
በጣም ጥሩ ጣፋጮች, እሱም አዋቂዎችን እና ሕፃናትን መዝለል አለበት.
ምን ያስፈልገናል?
- ዱባ - 1 ኪ.ግ.
- ሎሚ - 1 ፒሲ.
- ስኳር - ሙሉ በሙሉ.
እንደዘጋጅ
ዱባውን ከርዕስ እና ከትላልቅ ዘሮች ከርኩስ እናጸናለን, ከዚያም ወደ መካከለኛ መጠን ኪዩቦች ይቁረጡ. እኛ ለመገጣጠም በቅጹ ውስጥ ተኛን ስኳር እንተኛለን እናም ለሎሚ እንወሰዳለን. ያፅዱት እና እንዲሁም በትንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ወደ ዱባው ዱባ እንጨምራለን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ምድጃው እንልክላለን. ለጣቢያችን ያለን ጣፋጮች ዝግጁነት ይፈትሹ, ሁሉም ነገር ዝግጁ ከሆነ ለማቀዝቀዝ ለቀቁ. ዱባ ማማላሊድ ቅዝቃዜ ነው.
እና የትኛውን ጣፋጭ ምግብ ይመርጣሉ?
ፎቶ: www.unesposh.com.
ዱባዎች ካሬክ ከድፍሎች ጋር
የቦርድ ሻርትን ብቻ የማይተካው ጣፋጮች, ግን ለምሳ ከሚገኙት ዋና ዋና ምግቦች ሊተካ ይችላል.
ምን ያስፈልገናል?
- ዱባ - 50 ሰ.
- ካሮት - 50 g.
- ቅቤ - 100 ሰ.
- የዶሮ እንቁላል - 2 ፒሲዎች.
- ዋልድ - 100 ሰ.
- ዱቄት - 100 ሰ.
- ስኳር - 80 ሰ.
- ብልጭ ድርግም - 1 tsp.
እንደዘጋጅ
ከ locks የተባሉ ፕሮቲኖች. ከ 5 ደቂቃዎች ገደማ ጋር ከቆየ ስኳር ጋር ዘይት. እኛ እንጨምራለን እና ወሳኝነት እንጨምራለን. ቀጥሎም, ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተገናኙ መሆናቸውን ካሮት, ዱባዎች, ዱባዎች እና ለውዝ ያክሉ. በተደነገገው ዱቄት ውስጥ መጋገሪያ ዱቄት ያክሉ. ዱቄት ወደ አንድ የጋራ ጅምላ እንጨምራለን እናም በቀዝቃዛ ቅርፅ ሊወሰድ ወደሚፈልጉት ፕሮቲኖች እንቀጥላለን. እኛ ወደ ዱቄታችን እንጨምራቸዋለን. በቀድሞው የወረቀት ቅጽ ላይ ዱባውን አፍስሱ. ለአንድ ሰዓት ያህል በሙቀት መጠን እንገፋፋለን.
ፓይ "ኒው ዮርክ"
የተለየ ጥላ ያለበት ባህላዊ ጥላ ያለ የአሜሪካ የበዓል ቀን ወጪዎች የሉም. በጣም የመጀመሪያውን መርጠናል - ዱባ ዱባ ፓይ.
ለፈተናው ምን እንደምንፈልግ
- ዱቄት - 200 ሰ
- ቅቤ - 100 ሰ.
- ስኳር - 50 ሰ.
- እንቁላል - 1 ፒሲ.
- ጨው - የሻይ ማንኪያ ግማሽ.
ለመሙላት የሚያስፈልጉት
- ዱባ - 500 ሰ.
- ስኳር - 100 ሰ.
- ወተት - 100 ሚ.ግ.
- ክሬም - 150 ሚ.ግ.
- እንቁላል - 2 ፒሲዎች.
- ቀረፋ - 1 Wand.
- ቫሊሊን የሾርባ ማንኪያ አንድ ሩብ ነው.
- ከዕፅዋት የሚሽከረከሩ ዕጢዎች - 1 tsp.
- የስኳር ዱቄት - 2 tbsp.
እንደዘጋጅ
ዱባውን ከቆዳው ያፅዱ እና በትንሽብ ኩብ ይቁረጡ. በስኳር, ቀረፋ, ወተት እና ሁሉንም እስከ በመቶዎች ግማሽ ሰዓት ድረስ እንጨምራለን. ቀጥሎም, ለድርሻው የሎሽ ዝግጅት እንወስዳለን: - ቀዝቃዛ ዘይት, ጨው, ጨው, ስኳር, ስኳር እና ከእንቁላል ጋር ከተቀላቀለ. ዱቄቱን ከመጉዳት በኋላ, ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣው ውስጥ እንተው ነበር. ቀጥሎም ዱቄቱን ለመገጣጠም በማካተት አሰራጭተናል. ከላይኛው ላይ ሊጥቅ እንደማይችል ዱቄት እንዳይሆን አንድ ዱቄት እና ትንሽ ባቄላዎችን በመጥቀስ. ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣለን እና 20 ደቂቃዎችን መጋገር. ወደተጠናቀቀው ዱባዎች እና ወቅታዊ ክሊፕኪን ያክሉ. በንጹህ ውስጥ መፍጨት እና ከእንቁላል ጋር ክሬም ያክሉ. ቀሚሱን ይቀላቅሉ እና ከተጠናቀቁ ድርሻዎች አናት ላይ ያክሉ, ከባቄላዎቹ በላይ ቅድመ-ተወግደዋል. እኛ እንደገና ፓነስን እንግልታለን, ግን ለ 50 ደቂቃዎች. ከተሸፈነው በኋላ ከተራዘቀ በኋላ የቀዘቀዘውን ፓይ እንመግባለን.