አንድ
ዓሳ ከማሮት በታች
ንጥረ ነገሮች: - ለ 4 አገልግሎቶች: 600 ግ የነጭ ዓሳዎች (thatapia, COD), 5 ካሮቶች, 4 ካሮቶች, 4 ኮምፒቶች, 4 ፒሲዎች. ቼሪ ኮሌጅ, 2 የሚንሸራተት ነጭ ሽንኩርት, 2 tbsp. የቲማቲም ሾርባ, 50 ሚሊየስ ዓሳ ሣጥን, 50 ሚ.ግ. ነጭ ደረቅ ወይን, 50 ሚሊ. የአትክልት ዘይት, ½ tsp ጉድጓዶች, ጨው, በርበሬ.
ምግብ ማብሰል ጊዜ: - 30 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, የማንኛውም ነጭ ዓሳዎች መሰረዝ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ከጨው እና በርበሬ ይረጫል እና ወደ ምድጃው ወደ 180 ዲግሪዎች, ሃያ ደቂቃዎች ይልካል. የፉክክር ቁርጥራጮች በ Quell, በመያዣው ውስጥ ባለው ቦታ ላይ ይቁረጡ. ለማርሽር, በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ሽንኩርት እና የተረበሹ ሲሊም. የፍሳንን ቧንቧ እና ደረቅ ነጭ ወይን አፍስሱ, ፓፒካ, የቲማቲም ሾርባ እና ጥቁር በርበሬ ያክሉ. ከዚያ በኋለኛው ካሮት ውስጥ በሚሽከረከር ፓን ውስጥ ያስገቡ. ሁሉንም ይቀላቅሉ, የተወሰነ ውሃ አፍስሱ እና በጥሩ የተቆረጡ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. የተጋገረ ዓሳዎች ማሪየር አፍርሶ በክፍል ሙቀት ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲቆሙ ያድርጉ. ከሶቪዬት ልጅነት አፈ ታሪክ ዓሣ የታሪካዊ ዓሣ ዝግጁ ነው!
2.
ሰላጣ "ቅጣቱ" ከአማካይ ጉበት ጋር
ንጥረ ነገሮች: - ለ 4 አገልግሎቶች: 200 ሪክ. COD Mover በዘይት, 2 ትኩስ ብስክሌት, 2 እንቁላሎች, 1 ክሬል ሲሚር, 2 ዲሚድ ቀንበጦች, 2 ክገሥታሮች, 2 አረንጓዴ ሽግግር ቀስቶች.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: - 15 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: የታሸገ ኮድ የጉበት የጉበት ጉበት ከልክ በላይ ስብን ለማስወገድ እና ከዚያ ሹካውን ይሽከረክራል. በጥሩ ጩኸት, አረንጓዴ ሽርሽር, አረንጓዴ ሽንኩርት, ዱላ እና ሰሊር ጋር በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ. የተቀቀለ እንቁላሎችን ያክሉ. በደንብ ድብልቅ. ከተፈለገ የአትክልት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ያክሉ. በጣም ትንሽ ጥረት, እና እጅግ በጣም ጥሩው የነፃ መክሰስ ዝግጁ ነው!
3.
"ዛሾ"
ንጥረ ነገሮች: - 140 ሪክ. ቅቤ, 140 ሪክ. ስኳር, 8 የእንቁላል ዮግስ, 6 የእንቁላል ነጮች, 140 ግ. ጥቁር ቸኮሌት, 90 ግንድ. ዱቄት, 50 ግ. የአልሞንድ ዱቄት, 50 ግ አፕሪኮት ጃም, ጨው. ለ Grazzes: 200 ግንድ. ጥቁር ቸኮሌት, 150 ሪክ. ክሬም, 50 ሚ.ግ. ውሃ. ለጌጣጌጥ: - 150 ሪክ. ክሬም, 70 ግ ሰሃራ.
ማብሰያ ጊዜ: - 2 ሰዓታት
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: - ቀለም የተቀባው ቅቤ ስኳር ከስኳር ጋር በተቀላጠፈ ድብልቅ ውስጥ ይቀላቅሉ. የእንቁላል አስቂኝዎችን ወደ ቅዳዩ ያስተዋውቁ እና መምታትዎን ይቀጥሉ. ጥቁር ቸኮሌት በመላክ በውሃ መታጠቢያ ላይ ቀለጠ. የወደፊቱን ሊቆን ወደ ሳህኑ ውስጥ ወደ ሳህኑ ይላኩ እና ከዱቄት ጋር - ስንዴ እና የአልሞንድ. እንቁላል በስኳር እና በጨው ውስጥ በጨው ውስጥ ወፍራም አረፋው ውስጥ ተገርፈዋል. በዱቄት ውስጥ ጣልቃ. ዱቄቱን ወደ ቅርፅ እና መጋገሪያ ውስጥ ያፈሱ-በመጀመሪያ አንድ ሰዓት በ 170 ዲግሪዎች, ከዚያ በአስር ደቂቃዎች ውስጥ አሥር ደቂቃዎች በ 160. የተጠናቀቀው korez ቀዝቅዞ እና በሁለት ክፍሎች ተቆረጡ. የታችኛውን ኬክ የታችኛውን ኬክ በ AppratoT Tame ይሸካታል, ሁለተኛውንም በአስተማማኝ ሁኔታ ይሸፍናል. የወደፊቱ ኬክ ማስጀመር እና ጎኖች. ለ Gutzz ክሬም, በትንሽ ውሃ ውስጥ ይደባለቁ እና ወደ ድስት ያመጣሉ. ከዚያ ጥቁር ቸኮሌት ያስገቡ እና ሙሉ በሙሉ ይቀልጠው. የቾኮሌት ማጠቢያ ቤቱን በጥንቃቄ ይሸፍኑ, አሪፍ, ከዚያ በኋላ, ከዚያ በኋላ, ተመሳሳይ የመመዝገቢያ ማስጌጥ. ኬክ "ዛሾ" በስኳር ከተደመሰሰች ክሬም ጋር.