ያስፈልግዎታል: - 500 G የዱር ዱቄት, 100 ግ አበባ ቅቤ, 85 ግራ ጥሩ ስኳር, 1 እንቁላል, 1 ዮክ, 30 ግ ወተት, 1 tbsp. የወይራ ዘይት ማንኪያ, ከ2-5 እንክብሎች የካርታ እና ½ h. የባሕር ጨው ማንኪያዎች. ለመሙላት: - ከ 300-400 ግ መካከለኛ የጋራ ጎጆ አይብ, ከ 150 ግ ታክሲዎች አናናስ, 2 tbsp. የባሕር ጨው በመቁረጥ ጥቅጥቅ ያሉ እርጎ ወይም ምንጮች ክሬሞች ወይም ቅባት
የማብሰያ ሂደት ምድጃው እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ. 250 ሚሊ ሜትር ወተት በትንሽ ፓን ውስጥ ሞቅ ያለ ሞቃት ነው. የካርታስ ክፋቶች ክፍት, እህልን ያስወግዳል እንዲሁም ወደ firma ውስጥ ያቧቸው. ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ (ትንሽ የስኳር መተው እና ½ h. የጨው ማቆሚያዎች. እርሾው እየከፈተ ነው, ወተቱን ይጨምሩ, ቀሪውን ስኳር አፍስሱ እና ሙሉ በሙሉ እርሾን ይፈስሱ. በዱር ውስጥ በዱር ውስጥ በዱር ውስጥ አፍስሱ, የተጠበሰ ካርድ, የእንቁላል እና በትንሹ ድብልቅ. የሸክላ ዘይት, ሁሉንም ነገር ለማጠብ, ዱቄት ውስጥ አፍስሱ - ሊጥ በቀላሉ መለጠፊያ መሆን አለበት እና እጆቹን አይጣበቅ. ከተቆማሪው ኳስ ቅርፅ. ጥልቅ ምግቦች ከወይራ ዘይት ጋር ቅመማ ቅመሞች, ዱባውን በ ውስጥ ያስገቡ እና በሞቃት ውሃ ውስጥ በተጠመቀ ፎጣ ይሸፍኑ. ለማረጋገጫ ሞቅ ያለ ቦታ ውስጥ ያስገቡ. ከጆጎንት, ጨው እና ድብልቅ ጋር ለመገናኘት ጎጆ አይብ. አናናስ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል, ወደ ላይ ጅምላ ጅምላ እና እንደገና ይደባለቁ. ትላልቅ ጠፍጣፋ ቧንቧዎችን ለመመስረት ሊጥ ወደ 16 ክፍሎች እና እጆች ተከፍሏል. መጋገሪያ ወረቀትን ለማገገም, ኬክዎችን ለማባረር, እርጥብ ሞቅ ያለ ፎጣ ይሸፍኗቸው እና ለ 15 ደቂቃዎች አቀራረብን ይተዉታል. ከቀሪ ወተት ጋር ይቀላቅሉ. በእያንዳንዱ ኬክ መሃል ላይ ጥልቅ ጥልቀት ይኑርሽ እና የጎጆ አይብ መሙላትን በመፍጠር. የፔረኞቹን ጠርዞች ያወጣል እና በቢጫ እና ወተት መሙላት እና ለ 20 ደቂቃዎች ወደ ሞተች ምድጃ ይላኩ.