ያስፈልግዎታል: - 250 ግ ኤሳ ለ Rerotto, ከ6-8 አስማቱስ እስከ 60 ግራ, ከ60 ግራ, ከ50 ግ የሚንሸራተተ ፓርሚ ካም, 2 አምፖሎች, 60 ግ አበባዎች, ከ30 ሚ.ግ. ወይን, 1 tbsp. የወይራ ዘይት ማንኪያ.
የማብሰያ ሂደት ሽንኩርት እና በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙ. በሶን ውስጥ በ 50 ግ ውስጥ 50 ግ ማጽደቅ እና ሽንኩርት በማሳየት ጊዜ, እና ከዚያ ወደ ፊት ቀሚስ ውስጥ ለመፍጠር ከዘይት ጋር በመሆን ከጊዜ በኋላ. የወይራ ዘይት በፓን ውስጥ ያሞቁ, 1 tbsp ን ያጥፉ. የሚያራምረው የሽንኩርት ጩኸት, ሩዝ, ድብልቅ እና ያሞቁ. ሩዝ ግልፅ በሚሆንበት ጊዜ 150 ሚሊዬን ወይን አፍስሷል እናም ወደ ላይ የሚነፋ አልኮል ይስጡ. አመድ ጠባቂዎችን ያስወግዳል, በበርካታ ክፍሎች ውስጥ በዲጂታል ውስጥ ይቁረጡ እና ሩዝ ውስጥ ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. ከሞቅ ቧንቧዎች ጋር (አይቀላቅሉ) በአስ prasgus (አይቀላቅሉ). ከዚያ ቀሪውን ወይን! ጥልቀት በሌለው የፍራፍሬ ክፍል ላይ ይርቁ. ዝግጁ የሆኑ አውቶቡሶች ከእሳት ያስወግዱ, ቀሪውን ቅቤ ይጨምሩ, አብዛኛው የተከማቸ አይብ ያክሉ እና ሁሉንም ነገር ይታጠቡ. በጀልባዎቹ ውስጥ የ RARTOSTON ን በማጣራት, በበርካታ ሃም ቁርጥራጮችን አዙር ቀሪውን አይብ ይረጫሉ.