ያስፈልግዎታል: - ከ 4 ብርቱካናማ, ከ 1 ብርቱካናማ, ከ 2 ቅዝቃዛዎች, ከ 4 ሜፔሮን, ከ 5 ሜትሮፖች, ከ 500 ሚሊየስ የዶሮ እርሻ 500 ሚሊ ሜትር , 1 tbsp. የወይራ ዘይት, 2 ሎሬል ሉሆች, 1 ኮከብ ኮከብ, 1-4 ካሬዎች, CHARDEDERED, Coinkand Cocks Spoce, h. የባሕር ጨው ማንኪያ.
የማብሰያ ሂደት የወይራ ዘይት በተሸፈነው ፓን ውስጥ በሚሽከረከር ፓን ውስጥ እና ስጋን ከሁለት ጎኖች ወደ ወርቃማ ክሬም ያሞቁ. ዋልታውን ለመቁረጥ ከብርቱካናማ. ሽንኩርትዋን ንፁህ እና ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርት እና ትልልቅ. ሽንኩርትዎን እና ነጭ ሽንኩርት በስጋ እና እስኪበላሽ ድረስ ያበስሉ. የተጠበሰ ሥጋን ከድስ የተጠበሰ እና በጥልቅ ሽርሽር ውስጥ አኖረ. ከጉድብ ሽንኩርት ጋር ወደ ድስት ያክሉ, 250 ሚሊ ማይሎች ሞቃት የዶሮ ሾርባ እና ነጭ ወይን እና ነጭ ወይን ያመጣሉ. በወይን ጠጅ, በብርድያ, በካርኔጅ, በካርጅና, በካርኔጅ, ከብርድኖም, በጨው, ጨው, በርበሬ, ወደ ስጋ, በጨው, በጨው, በእክታ ቅጠል እና ቅጠል ያክሉ. በቀስታ እሳትን ከ2-3 ሰዓታት ባለው ክዳን ስር ተሰናብቷል. ሾርባው ስጋውን የማይሸፍነው - ቀሪውን የዶሮ ሾርባ ላይ ከፍ ለማድረግ.