ብዙዎች ስለ አሌና የቃላት ችሎታ ያውቃሉ. ከዚህም በላይ እውነተኛ አቅ pioneer ሆና እና የፍላጎት ፈጣሪ እንደመሆኗ መጠን ከጥቂት ዓመታት በፊት ሁሉንም ነገር ማረጋገጥ ችላለች-መልካም ቃና ለማብሰል ለሁሉም "ትምህርት" ትምህርት. "ስለ ጀም" መጽሐፉ እ.ኤ.አ. በ 2016 ወጥቷል, ወዲያውኑ በመጽሔት መደርደሪያዎች ተለወጠ, እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከአፉ ወደ አፍ ተላልፈዋል. አሁን ይህ መጽሐፍ በኩሽና ውስጥ ለማቆየት በጣም ምቾት ያለው አዲስ ሚኒ-ቅርጸት ታየ. ደህና, ወይም እርስዎ ይህንን ጽሑፍ አስደንጋጭ እንግዶች እና ቤተሰቦች (እና እራስዎ በርግጥ) ማስቀመጥ ይችላሉ.
በርበሬ ከፔ pper ር እና በሰዓት (ዋና ፎቶ)
ንጥረ ነገሮች: -
- ያለበሉት ፔሬ እና ኮር - 2 ኪ.ግ.;
- ነጭ የስኳር አሸዋ - 2 ኪ.ግ.
- ካሪሞም - 2-3 እህት;
- ቺሊ በርበሬ በደረቀ - ⅓ ⅓ ዱድ;
- ላስታሻል አበባዎች - 1 tsp;
- የሎሚ ዌስቲን - 2 Tbsp. l.
የማብሰያ ዘዴ
የእኔ Pears ርስ, ቆዳን በቀጭኑ ሹል ቢላዋ ውስጥ ከግምት ውስጥ ያስገባሉ, ፍራፍሬዎቹን በግማሽ ይቁረጡ እና ዋናውን ያስወግዳል. የተጠናቀቁ ንፁህ ግማሽ ተወዳጅ መንገድዎን ይቁረጡ - ለስላሳ ኩብዎችን እመርጣለሁ.
ቀድሞውኑ በስኳር, በሎሚ ዌስቲክ ተኝቶ ነበር (በዱቄት ውስጥ ሳይሆን በዱቄት ሳይሆን የወር አበባ እና የተዘበራረቀ እህል. ሽፋኑን እንዴት እንደሚንቀጠቀጥ, ለተወሰነ ጊዜ ይረሱት. በሰዓቱ ውስጥ, ዕንቁ ብዙ ጭማቂ ሊሰጥ ይችላል. ቼክ!
ስኳር ሙሉ በሙሉ ጭማቂ በሚከሰትበት ጊዜ, እኛ እየተንቀጠቀጠ እና ሽፋኖቹን በቀስታ እሳትን እንጠብቃለን, የሚፈላውን እንጠብቃለን. አረፋውን ወደ መሃል እናስወግዳለን እና አስወግደው. ማጓጓዣው ለሁለት ጊዜያት ከታከመ በብርሃን እና በቀስታ ወደ ንጹህ አህያ እናስወግዳቸዋለን. እና ሲሮዩ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ መተንፈስ ቀጥሏል. ልክ እንደበሰች, ዕንቁን ወደ ኋላ እንመለሳለን, አረፋውን እናስወግዳለን እና በቆዳው ላይ ወዲያውኑ እንመረምራለን.
መነሻው ከመጀመሪያው ጊዜ ያልወጣ ከሆነ ሌላ ዝግጅት, አሪፍ - አሪፍ እናደርጋለን - ባንኮች.
Almoand ቧንቧ
Almoand ቧንቧ
ንጥረ ነገሮች: -
- ዘሮች ያለ ዘሮች - 2 ኪ.ግ.
- ነጭ የስኳር አሸዋ - 2 ኪ.ግ.
- almand ንፁህ - 500 ሰ;
- አበቦች loveand - ½ ሸ. ኤል,
- ሳሮንሮን - በቢላው ጫፍ ላይ,
- NUNMEG - በቢላው ጫፍ ላይ.
የማብሰያ ዘዴ
የበለፀጉ ፎጣዎች, በተልባ ፎጣዎች ላይ እንዲደርቁ ተኛ. ፍራፍሬዎቹን በግማሽ እንቆርጣለን, አጥንቶቹን ያስወግዳል (የፍራፍሬው የመጀመሪያ እና ርህራሄ ከሆነ - አያሠቃየው, አጥንቱን ይተዉት. በፔሊቪስ ውስጥ ፍራፍሬዎችን በስኳር መተኛት እና ለብቻው ለ 2-4 ሰዓታት ለብቻው ይተው.
በመጀመሪያ ጭማቂው መልክ, ሽፋኖቹን በቀስታ እሳትን እናስቀምጣለን. አረፋውን በተሳሳተ መንገድ አረፋ እንሰበስባለን, አረፋውን እንሰበስባለን, አረፋውን እንሰበስባለን, ሳህኑን አጥፋ እና አሪፍ አሪፍ ያጥፉ. የአልሞንድ ፍሬዎች ለ 2 ሰዓታት የሚፈላ ውሃ ያፈሳሉ. እና እንዴት መሳል እንደሚቻል, ጎኖቹን በሁለት ጣቶች እና በአሳ ማጥመጃ ነጭ እህሎች ወደ ንጹህ ጭጋግ ያዙ.
በሁለተኛው ማብሰያ ውስጥ, ፕላዚውን ወደ ፀጥ ያለ መከለያ ያመጣሉ እና ለመተኛት የአልሞንድ ልጆች
በሁለተኛው ምግብ ማብሰል, ፕለምን ወደ ፀጥ ያለ መከለያ (ቁፋሮ አይደለም) አሜቲስትስ እንዴት ቀስ እያለ ወደ ቀደሰው ግሬኔት እንዴት እንደሚለወጥ ይመልከቱ. አረፋውን ካስወገዱ በኋላ ነጭ የአልሞንድ ዘሮች, ሳሮንሮን, ቅልብ እና የቀዘቀዘ እንሆናለን. ቶሚስ አንድ ላይ ለሌላ 3 ደቂቃዎች አንድ ላይ እና ከእሳት ያስወግዳሉ.
ሦስተኛው (እንደ ደንብ, የመጨረሻ) ምግብ ማብሰል "" ን "ን ይጫኑ" "" "ን" ን ይጫኑ "" "" ን "ን ይጫኑ እና ፍጹም የሊንዙካካካ ውድቅ ያድርጉ. እና ከቀዝቃዛ በኋላ - እና በባንኮች.
Goodebery በተናጥል የተኙ ስኳር
ከ Posschios ጋር ከጎንቤሪ
ንጥረ ነገሮች: -
- ጅራቶች ያለ ጅራት - 2 ኪ.ግ.;
- ነጭ የስኳር አሸዋ - 2 ኪ.ግ.
- Pisschos ንፁህ - ከ 300-400 ሰ,
- ብርቱካናማ ZETS - 1-2 ጥበብ. l;
- Nutmeg - በቢላው ጫፍ ላይ;
- ውሃ - 200 ሚ.ግ.
የማብሰያ ዘዴ
ሹል (መደብሮች ሊከሰት ይችላል) ቁርጥራጮች በሁለቱም ወገኖች የጎድን አጥቂዎች ላይ ተቆርጠዋል, በቀዝቃዛ ውሃ ስር እንቆጥራለን እናም ደረቅ ወደ ደረቅ ተኛን. Pisschos ለ 2 ሰዓታት ያህል ሙቅ ውሃን አፍስሷል, እና ከቆዳዎች በቀላሉ ከማንጻት በኋላ.
ስኳር ወደ ሁለት እኩል ክፍሎች ይከፋፈላል. አንድ ውሃ በውሃ ይሞላል, ቅናትን ያክሉ, እሳት ላይ ይጭኑ እና ብዙውን ጊዜ የሚቀሰቅሱ, ሲቁር ያዘጋጁ. የተቀረው ስኳር በመቀጠል በተቀረው የስኳር መንደሮ በመተኛት በመተኛት በእንቅልፍ ላይ መተኛት, እያንዳንዱን ቤሪ ከሾለ ሹካው ጋር ለማጣራት እንሞክራለን (በማብሰያው ጊዜ አልፈነዱም).
ጭማቂውን ብቻ ማሳወቅ, ፔሎ ver ርቪስ ከጉድጓዱ ውስጥ በደካማ እሳት ላይ ያድርጉት. ቀጥሎም የሸክላ, እርሻ ሳያስወጡ ጨረርንም አፍስሱ. ይህ ዘዴ የስኳር ስርጭትን ያፋጥናል, ቅርፅን እና የቤሪ ፍሬዎችን እንዲጠብቁ ይረዳል. ስኳሩ ውፍረት በሌለበት በተቀናጀ, የተቆራረጠ Passchos እና በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ብርቱካናማ ጩኸት. ወደ እርሻ አምጥቼ, ፔልቪን ተናወጠች, ውድ አረፋ እንሰበስባለን - ጎበቤሪ ሁልጊዜ ከእሷ በቂ ነው. እናም ወደ ሌላ 5 ደቂቃ እንገባለን.
አንድ ጠብታ በመፈተሽ ላይ. በጥሩ ሁኔታ ሌንስ ከመጀመሪያው ምግብ ማብሰያ ከወደፊቱ በኋላ ቀድሞውኑ ሊቋቋሙ ይገባል. ይደሰቱ - እና በባንኮች.