ሳያም "ናፖሊሊን" ያለ መጋገር
"ናፖሊኖን" ለመደሰት ከፈለጉ, ግን ለማብሰል አማራጭ መንገድ ለሁሉም ህጎች ሁሉ ወይም ምድጃው የለም.
ይወስዳል
- እንቁላል - 4 ፒሲዎች;
- ስኳር - 100 G;
- ዱቄት - 70 ሰ.
- የቫኒላ ማንነት - 1 tsp;
- ወተት - 1 l;
- ቅቤ - 150 ሰ;
- ኩኪዎች "ጆሮዎች" - 500 ሪክ.
እንቁላሎችን ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ, ዱቄት, የቫኒላ ማንነት እና ወተት ያክሉ. ምንም እብጠቶች ስለሌሉ ምንዛሬውን ያዙሩ. የተገኘው ድብልቅ ክሬሙ እስክሪክሽ እስኪሆን ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተሽከረከረ. ክሬሙ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ, እና ክሬምን ዘይት ያክሉ. ወደ ግብረ-ሰዶማዊነት.
ኩኪውን "ጆሮዎች" ይውሰዱ. በእያንዳንዱ ክሬሙ ውስጥ ይቅቡት እና በክበቡ ውስጥ አንድ ሳህን ላይ (በተለይም በባቡር ቅርጫት ውስጥ). ስድስት ንብርብሮች መኖር አለባቸው. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ4-5 ሰዓታት ኬክ ካስቀመጡ በኋላ. ኩኪው በክሬም እና ጣዕም የተሞላ ነው, ልክ እንደ ሙሉ "ናፖሊዮን" ይሆናል. እንዲሁም የኩኪዎችን መረጨት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ከ 12 እስከ 15 "ጆሮዎች" ጥሬ መሆን እና ከላይ ያለውን ኬክ ይረጫል.
ፎቶ: ፔካሌል. Com.
በቀለማት ያሸበረቁ እና ሳንባዎች ኩኪዎችን በማብሰል ውስጥ
ያስፈልግዎታል: -
- የተረጋጋ ዘይት - 200 ሰ;
- የስንዴ ዱቄት - 300 ሰ.
- የስኳር ዱቄት - 85 ግራ;
- ቫኒላ ስኳር - 1 tbsp. l;
- የምግብ ቀለም (ከተፈለገ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል).
ዱቄት, ቅቤ, የቫኒላ ስኳር እና የስኳር ዱቄት. ምቾት ለተመቻቸ, የተገኘው ሊጥ ወደ ሁለት እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ. ከእነሱ ውስጥ ውፍረት ያላቸው ከ 3 ሴ.ሜ ገደማ ውፍረት ጋር ይዝለሉ እና በእሱ ውስጥ ይንሸራተቱ (የምግብ ማቅለም መጠቀም ከፈለጉ) ከኮረምት ጋር ቀድሞ ይቀላቅሉ. እነሱን ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስገባቸው.
የናይትተሮች (PATINS) ቅባቶች (ክፍሎች ለ 4 ቤቶች ይሰላሉ) ከቁጥቋጦ ወረቀት ጋር ዘይት ይሰላሉ እና በመክፈት ይሰላሉ. ምድጃውን ወደ 175 ዲግሪዎች ያሞቁ. ሳህኖችን ከማቀዝቀዣው ያስወግዱ, ወደ ቁርጥራጮችን ይቁረጡ (5 ሚሊ ሜትር ገደማ ውፍረት). በጦርነት ላይ ያሰራጫሉ እና 10 ደቂቃዎችን ያጌጡ.
ፎቶ: - PLEPHSHSHCo.com.
የተጠበሰ ወተት
እንዲህ ዓይነቱ ያልተለመደ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ እንግዶች ያስገርማል.
ትኩረት! ምግብ ለማብሰል ፍላጎት ይፈልጋሉ.
ያስፈልግዎታል: -
- የኮኮናት ወተት - 250 ሰ;
- የከብት ወተት (3.2% ወፍራም) - 400 ሚ.ግ.;
- ስኳር - 200 ሰ.
- በቆሎ ፋብሪካ - 150 ሰ;
- ብልጭ ድርግም - ½ h. L;
- ድንች ድንበር - በግምት 50 G;
- ሶዳ;
- የአትክልት ዘይት.
ኮኮናት እና መደበኛ ወተት በስኳር እና በቆሎ ሳንቲም ጋር ይቀላቅሉ. ወደ መልክአጉሩ አፍርሱ እና ወደ ድስት ያመጣሉ, ያለማቋረጥ ያዝናሉ. ከቅዝቃዛ በኋላ ወደ ወፍራም ይራመዱ. ከዘይት ጋር የሚወጣው ወረቀት ቅባትን ያብሩ, ውጤቱን ያብሩ እና እስኪያልቅ ድረስ በማቀዝቀዣው ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ (ለ 2 ሰዓታት ያህል). አራት ማእዘን ወይም ካሬ ቁርጥራጮችን ከቆረጡ በኋላ.
ዱቄት, የበቆሎ እና ድንች ድንበር, መጋገር ዱቄት እና ሁለት ሶዳ. በዚህ ምክንያት ድብልቅ ውስጥ ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ. መካከለኛ ሙቀት ላይ ዘይት ለሽሪሽኑ ይፈውሳል. ቁርጥራጮችን ወደ ወርቃማ ቀለም ይራመዱ.
ፎቶ: - PLEPHSHSHCo.com.
ክሬም ከቤሪ ጋር
በበዓሉ ሰንጠረዥ እና በዕለት ተዕለት ሕይወት ላይ ሊከናወን የሚችል ሌላ ቀላል ምግብ ማብሰል ጣፋጭ ምግብ.
ያስፈልግዎታል: -
- የስንዴ ዱቄት - 180 ሰ;
- ብልጭ ድርግም - ½ h. L;
- የስኳር አሸዋ - 100 ግራ;
- ቅቤ - 130 ሰ;
- ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ቤሪዎች - 250 ሰ.
ዱቄት, መጋገሪያ ዱቄት, ስኳር እና ቅቤ. እንደ ሙሽሊ እንደ ወጥነት አንድ ወጥነት ሊኖር ይገባል. ከ 3 TBSP ጋር ቤሪዎችን ይቀላቅሉ. ስኳር ስኳር. መጋገር እና ቤሪዎቹን ወደ ውስጥ ለመተኛት የዘይት ቅርፅ ያበራል. በሸክላ ሽፍታ ይረጩ. ለ 30 ደቂቃዎች በ 170 ዲግሪዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር. እንደ አማራጭ አይስክሬም ማከል ይችላሉ.