ያስፈልግዎታል: - 4 እንቁላሎች, 70-100 ግ ቀይ ካቪዥን, አነስተኛ የ DLIM, 2 tbsp. የባሕር ጨው መቆረጥ, የሸክላ ክሬም አይብ ለ suuce Bezamel: 300 እስከ 50 የሚውሉ የወተት ወተት, 50 ግ ቅቤ, 2 tbsp. ዱቄት የሚቆረጥ ዱቄቶች
የማብሰያ ሂደት ምድጃው እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ. Bashomel shuce ን ያዘጋጁ-በጥቅሉ ፓስ በተሸፈነው ቅቤ ውስጥ ዱቄቶችን ያክሉ እና ሁለት ደቂቃዎችን ያድሱ. በትናንሽ ክፍሎች, ወተትን ወደ ድስት ውስጥ እና ቀስ በቀስ መንቀሳቀስ, ዱቄቱ ሙሉ በሙሉ እስኪፈታ ድረስ እና ሾርባው ግብረ ሰዶማዊ አይሆንም. ከእሳት ውስጥ ያለውን ፓነልን ያስወግዱ, ጣፋጩን ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና በትንሹ በትንሹ ያዙሩ.
ፕሮቲኖች ከ tolks ይለያሉ. ወደ ጥቅጥቅ ያለ የጅምላ ምት ለመግባት ዮሎክ. ከግማሽ በላይ የሚሆኑት የ SUUCE ን ግማሽ ያጌጡ ወደ ተገርፈ መምጣት. ክሬክ አይብ ያክሉ እና ሁሉንም ቀላሚውን ወደ ግብረ-ሰዶማዊነት ቅጥመቅ ይደብቁ. ጨው ጨው ጨው እና ወደ ጠንካራ አረፋ ይደብቃሉ. በግማሽ የተሸፈኑ ፕሮቲኖች ከቅመሙ ጋር ለመገናኘት, ከዚያ የቀሩትን ፕሮቲኖች ያስገቡ እና ሁሉንም ነገር ይታጠቡ. ቅመሙን በትንሽ ሴራሚክ ቅጾች ውስጥ ይትቱ, በ ⅔ ድምጽ ላይ ይሞሉ. በሃይድሮዝ 12-15 ደቂቃዎች ውስጥ በሃይድሮድ ውስጥ በሃይድሮድ ውስጥ ይራመዱ. Dill Melko ቾፕፕ እና ዝግጁ የሆኑ Suflates. በቀለፊው ላይ ቀይ ካቪዥን ያካሂዱ.