አንድ
የዶሮ ክንፎች ከዕንቁ ጋር
ንጥረ ነገሮች: - ለ 4 አገልግሎቶች: 600 ግ የዶሮ ክንፎች, 2 እንክብሎች, 40 ግ ነጭ ሽንኩርት, 2 tbsp. ነጭ ጣፋጭ ወይን ጠጅ, 2 tbsp. አኩሪ አተር ሾርባ, 1 tsp. በቆሎ ፋሽ, 3 tbsp. ማር, ጨው, በርበሬ.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: - በቆሎ ሳንቲም, በነጭ ወይን እና ማር የወይን ጠጅ እና ማር ውስጥ ለመሰብሰብ ከ 5 ደቂቃዎች ያህል ክንፎች. ከዚያ ክንፎቹን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ይዝጉ. የተወሰነ ስኳር ይጨምሩ እና ውሃ አፍስሱ. በደንብ ይደባለቁ እና ዶሮውን ነገ ይተው. በዶሮ ትላልቅ የተቆራረጡ ጠንካራ የፒርሳዎችን ለማስቀጠል ፈቃደኛ ከመሆኑ ከጥቂት ደቂቃዎች በፊት. የዶሮ ክንፎች ከዕርቀት ጋር - ጣፋጭ - ጣቶችዎ ያሽጉ!
2.
በማር ሾት ውስጥ ዱካዎች
ንጥረ ነገሮች: - ለ 4 ሲቪሎች: 2 ረዥም መኝታ ዱባ, 1 tbsp. ጨው, 2 tbsp. ማር, 1 ጥቅል, 2 ጥቅል, 2 tbsp. ነጭ የወይን ጠጅ ኮምጣጤ, 1 ሽንኩርት, 2 የሚንሸራተቱ ነጭ ሽንኩርት.
የምግብ ማብሰያ ሰዓት: 20 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-ዱባዎች ወደ ክበቦች ይቁረጡ እና በጨው ይረጫሉ. ከአስር ደቂቃዎች በኋላ, ዱባዎች ጭማቂ በሚሰጡት ጊዜ በጥሩ ሁኔታ ያጠቡ. ከዛ ማር, ወይን ጠጅ, ወይን ጠጅ, ጠጅ ኮምጣጤም, አኩሪ አተር, እንዲሁም በጥሩ የተቆረጠ ዱሊ, ሽንኩርት, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት. ዱባዎችን ለአደገኛ ደቂቃዎች ለሰጡት ለአስራ አምስት እስከ ሃያ ቆሞ ለመቅረብ እንደ መክሰስ ያገለግላሉ.
3.
ድንች ራጋ
ንጥረ ነገሮች: - ለ 4 አገልግሎቶች: - ½ ኮኮና ጎመን, 4 ድንች ጭንቅላቶች, 1 ደጋማ ጭንቅላት, 6 የተቀቀለ እንቁላሎች, ከ 300 ሚሊ ሜትር ቁ.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: - 50 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል-በአትክልት አፕሪየር ኦፕሬሽ ውስጥ, በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ሽንኩርት. ቀጥሎ እርቃናቸውን የታጠበ ድንች እና በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ጎመን ለመላክ ቀጥሎ. ሁሉም ድብልቅ እና ክሬም. ወደፊት Rogi Dill, ነጭ ሽንኩርት እና ጎመን ጋር ወደ ለስላሳ ድንች ለመፃፍ. በተጠናቀቀው ምግብ ውስጥ በዋናነት የተቆራረጡ እንቁላሎችን, ጨው እና በርበሬን ለመቅመስ.
አራት
በዱር ውስጥ
ንጥረ ነገሮች: - ለ 4 አገልግሎቶች: 2 ፔሮች, 1 ንጣፍ, 1 ሉህ, 6 tbsp. ስኳር, 100 ግ ቅቤ, 4 ኮከቦች መጥፎ, 2 tbsp. ማር, አይስክሬም.
የምግብ ማብሰያ ጊዜ: 35 ደቂቃዎች
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ገበሬዎች በግማሽ ለመቁረጥ, ኮርቻውን ለመቁረጥ እና በእያንዳንዱ ክላሲያ ኮከብ ውስጥ እያንዳንዱን ግማሽ ኮከብ ውስጥ ያስገቡ. በሌላ በኩል, እያንዳንዱን ዕንቁ, እያንዳንዱን ዕንቁ በተንኮለኛ ቁራጭ, በመፍጠር እና በመጠምዘዝ ይሸፍኑ. ሹካ, ሊጥውን ይመታል. በስኳር ውስጥ ስኳር ያስቀምጡ እና ብዙ የቢሮ ቅቤን ያስቀምጡ. ዋናውን በርበሬ ከላይኛው ክፍል ውስጥ ያስገቡ. እያንዳንዱ ግማሽ ማር ይንሸራተቱ. በ 180 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን 25 ደቂቃዎችን ይደግፉ. የተጠናቀቁ ፔሮች ከ አይስክሬም ጋር ይመገባሉ.