ዌይላኒ ኒጊሚቲን በሎኮትቪቪ እና በጣሊያን ክለቦች ውስጥ እንዲሁም በጣሊያን ክለቦች ውስጥ የተጫወተ ነበር. አሁን ታዋቂው አትሌት ታዋቂ የቴሌቪዥን ቅድመ ዝግጅት እና ዲጄ እና ኤክስሲ እና የጣሊያን ምግብ አሚር ነው. የኮርፖሬት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተመዝግቧል.
- ሩስላ, በአንድ ወቅት በጣሊያን ክለቦች ውስጥ ተጫወተህ. ምናልባትም በአከባቢው ምግብ ውስጥ በፍቅር ወደቀ?
- ቀደም ሲል በፍቅር ተነሳስቶ ወደቀ! እኔ ሁልጊዜ የጣሊያን ልብስ, ወጥ ቤት, የቤት እቃዎችን, የጣሊያን ዘይቤን እወዳለሁ. እና ክበብ በሚመርጡበት ጊዜ, እነዚህ ርህራሄዎች ወሳኝ ሆነው ወሳኝ ናቸው, በጣሊያን ውስጥ ያለውን ክበብ እመርጣለሁ.
- ሁሉም ሰው የባለባስ, የፎጦታ, ፓስታቶ, ፓስታ, ፓስታ, ፓስታ, ፓስታ, ፓስታቶ, ፓስታ, ፓስታቶ. ግን ጣሊያኖች ያልተለመዱ, ጥቂቶች ለእኛ በጣም የታወቁ ናቸውን?
- ሁላችንም በመቶዎች የሚቆጠሩ እሾህ ጋር ሳህን እናውቃለን. Forotto በዚህ ዝርዝር ውስጥም ጥርጥር የለውም. ጣሊያኖች ስጋን በጣም አሪፍ ያደርጋሉ. ለምሳሌ, ጣሊያን ውስጥ ካልተለመዱት ምግብዎች, ለምሳሌ ሚኒስቴንት ሾርባ. ሾርባዎች ያለንን ሀሳብ ከጣሊያን በጣም የተለዩ ናቸው, እነዚህ የተለያዩ ፅንሰ-ሀሳቦች ናቸው.
- እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ?
- ፓስታ በተለያዩ የሾርባ ማንኪያዎች ለማክበር ፈቃደኛ ነኝ. ልጆቼ የ RARTOS በጣም ይወዳሉ. ከጊዜ ወደ ጊዜ "ማርጋሪታ" በቀጭኑ ሊጥ ጋር "ማርጋታ" እሠራለሁ.
- ማን አስተምሮኛል?
- ደፋርነት አለን. (ፈገግታዎች.) እናቴ በታላቅ ልምድ ትልቅ ምግብ ማብሰል ከፍተኛ ምድብ ናት. እኔ ከሁሉም በኋላ ብዙ ጊዜ በማዘጋጀት, ከሁሉም በኋላ የትዳር ጓደኛዬ እንዴት እንደሚሰራ የበለጠ እተማመናለሁ.
- የኮርፖሬት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለዎት?
- የአራሞቲን የምግብ አዘገጃጀት አጋራ, ለሩሲያ ሰው ሙሉ በሙሉ ግልፅ ያልሆነ ምግብ አይደለም. በጣም አስፈላጊው ነገር የቀኝ ሩዝ መውሰድ ነው - አርቢዮ ሩዝ ለድአትቶ.
Rizoto ከ ruslan nigmataulina
Rizoto ከ ruslan nigmataulina
ንጥረ ነገሮች: - ½ ብርጭቆ ሩዝ አርብዮ, 1 አምባዎች, 2 tbsp. l. የወይራ ዘይት, 8 tbsp. l. ክሬም ዘይት, 5 ኩባያ ሾርባ (ዶሮ, የበሬ ወይም አትክልት), ½ ኩባያ, ጨው, ጨው, በርበሬ.
የማብሰያ ዘዴ የሚበቅለውን ፓስ, ግማሹን ቅቤን በላዩ ላይ ያድርጉት. ንፁህ እና በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ ሽንኩርት, ፓን ላይ አፍስሱ, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይራመዱ. ሩዝ ጨምር, ድብልቅ. ሩዝዋን ሙሉ በሙሉ እንዲሸከም ቧንቧ ጣረትን ጣሉ. ውሻ እሳት, ሩዝ እስኪያበቁ ድረስ በዝግታ ሙቀት ላይ ምግብ ማብሰል. ብሬክስ ቀሪዎችን ያክሉ እና ለሌላ 15-20 ደቂቃዎች ያክሉ. በተጠናቀቀው የራይድስ ቅቤ ውስጥ ዶሮዎችን ያክሉ እና በአደባባይ ፓመርካን ውስጥ. ጅምላ ንድፍና ወደ ጠረጴዛው ተመሳሳይነት እና ፋይል የተደባለቀ ነው. የግሪን ማቅረቢያ ማስጌጥ ይችላሉ.