Knoffel Croutons
Bestanddele: 1 brood rogbrood (jy kan "Borodinsky" neem), 4-5 gekenmerke van knoffel, sout, gemaalde peper, hamer koljander, 5-6 eetlepels. groente olie.
Kookmetode: Van broodkorsies. Sny die vlees na dieselfde knoppe. In groente-olie druk knoffel, voeg by die knippie speserye. Roer en gee dit. Voorverhit oond tot 200 grade. Broodstukke moet in geurige olie suig en in een laag in die teendeel ontbind. Stuur om minute vir 10-15 minute te gaan.
Knoffel Croutons
Foto: pixabay.com/Ru.
Kaaskors
Bestanddele: 150 g soliede variëteite kaas, 120 g botter, 1 koppie meel, 4-5 eetlepels. Melk, sout.
Kookmetode: Olie moet vooraf van die yskas geneem word sodat dit sag word. Roosterkaas. Meng met botter. Voeg meel, sout by. Meng alles. Die deeg moet in die vorm van krummels uitkom. Voeg melk by. Deeg knie. Wikkel die kosfilm en verwyder 20 minute in die yskas. Versprei die deeg in verskeie dele. Elke rol in 'n baie dun laag en dan verdeel met 'n mes op die ribiese of sny die vormsyfers. 'N Bakelblad met skaaldiere om oond voorverhit tot 180 grade te plaas totdat hulle gedraai word.
Springmielies van nuta
Bestanddele: 1 koppie kikkererwten, deur knippie sout, paprika en gedroogde knoffel.
Kookmetode: Spoel 'n paar keer in koue water en week. Hiervoor moet water die neute met 3-5 cm bedek. Dit is die beste om 'n kastrol in die nag te verlaat. Voordat die water voorberei word om te dreineer en dit weer te gooi sodat dit die moer tot 5-6 cm dek. Sit kook met ongeveer 40-60 minute. Bakplaat vir bakpapier bak. Moer om saam te smelt en water te laat dreineer. Bly op 'n bakplaat in een laag, strooi speserye. Sit in die oond, voorverhit tot 180 grade, ongeveer 'n halfuur.
Springmielies van nuta
Foto: pixabay.com/Ru.
Skyfies van lavasha
Bestanddele: 1-2 vel dun Armeniese lava, paprika, groente-olie, sout.
Kookmetode: Lavash lakens sny op stroke, dit sal geriefliker wees. Rubage stroke met 'n kwas met groente-olie, strooi sout en paprika. Sny op vierkante. Inteendeel, skitterende papier vir bak, versprei dit eweredig stukkies pita. Sit dit in die oond, warm tot 190 grade, sodra die olie wakker is, verminder die temperatuur. Kyk dat skyfies nie verbrand word nie. Sodra hulle gedraai is, kom uit die oond en koel.