Huisvrou Resepte
Salade "Reduchina stories"
Bestanddele: 2 balk van radyse, 5 lae kopkamas, 4 eiers, 200 g groen boog, 1 bondel dille, ½ suurlemoen, 200 g suurroom, sout en peper.
Kookproses: Rooi en komkommers in halfringe, strooi suurlemoensap. Eiers Weld geskroef, fyngekap, meng met gebreekte groen uie, dille, suurroom. Vul slaai ontvang sous. Sout, peper.
Salade "Reduchina stories." .
Hoender met kluitjies en 'n radikale snack
Bestanddele: 1 hoender, 250 g suurroom, 1 lourierblaar, 5-6 swartpeper ertjies, 1 kruie, 20 g swartbrood. Vir Dick: 500 ml prostrochashi, 3 koppies meel, 3 eiers, 10 g bakpoeier, 1 eetlepels. Suiker, sout na smaak. Vir sous: 500 g radyse, 1 teelepel. Lemon Zest, ½ bundel dille, 300 g suurroom, 90 g feta, 3 eetlepels. Suurlemoensap, ½ teelepel. Sout.
Kookproses: Chicter om heeltemal te kook deur swartpeper in sous, anjer (aan die einde) en lourierblaar (aan die einde) by te voeg. Afsonderlike vleis van bene, demonteer in klein stukkies.
Om die deeg op prostokvash te knie, meng al die bestanddele. Verdeel dit in drie dele, trek die pellets uit, kook dit in soutwater en sny dit in blokkies (of breek met jou hande). Vou die dans in die pan, voeg gekookte hoendervleis, suurroom en stoofvleis by tot sag. Bedien met swart brood, om die sous te smeer.
Vir die voorbereiding van sous om radyse te meng, gekap met strooi, feta-kaas, dille, suurlemoensap, suurlemoensap, sout en peper. Koel in die yskas.
Hoender met kluitjies en 'n radikale snack. .
Sjef resepte
Kamer slaai met okkerneutsaus
Bestanddele: 400 g Dicon, 120 g radyse, 40 g tonynskyfies, 4 tamaties, 200 g komkommers, 4 g swart sesamsaad. Vir sous: 80 g komkommer, 1 oranje, 80 g rou grondboontjies, 60 ml verfynde groente-olie, 40 g suiker.
Kookproses: Daikon, radyse en komkommers sny in strooitjies, tamaties - skywe. Grondboontjies effens braai en skoon van skape. Bestanddele vir sous geslaan blender.
Om die tamaties, komkommers, kleur, skyfies deur 'n ronde ring op 'n groot bord te plaas. Vul met sous, strooi met radyse en versier sesamsaad.
Kamer slaai met moer sous. .
Koringpellets met radyse en kaasroom
Bestanddele. Vir pellets: 400 g meel, 80 ml verfynde groente-olie, 160 ml melk, sout na smaak. Vir vulling: 4 tamaties, 24 garnale, 40 ml verfynde groente-olie. Vir room: 200 g van Philadelphia Kaas, 200 g radyse. Vir sous: 120 g pasta "tom yam", 120 g ketchup.
Kookproses: Gooi 'n bietjie sout in die melk, voeg meel by en knie die deeg as vir kluitjies. Voeg aan die einde 'n bietjie olyfolie by. Rol oor die pellets en braai hulle op 'n droë braaipan.
Vir die vul van tamaties in sirkels. Garnale skoon en braai met knoffel op groente-olie.
Vir room fyngekapte radyse gemeng met kaas. Vir sous om die pasta op te warm "Tom Yam" en Ketchup.
Voltooide koeke om die sous te smeer, bo die top om geroosterde garnale, tamaties en room te versprei.
Koringpellets met room van radyse en kaas. .
"Eettyd", eerste kanaal op weeksdae, om 12.15