Knoblauchkroutons
Zutaten: 1 Laib von Roggenbrot (Sie können "Borodinsky" nehmen), 4-5 Nelken von Knoblauch, Salz, Bodenpfeffer, Hammerkoriander, 5-6 TBSP. Pflanzenöl.
Kochmethode: Von LAAF-Krusten. Schneiden Sie das Fleisch auf dieselben Klumpen. In pflanzlichen Öl-Squeeze-Knoblauch, fügen Sie der Prise der Gewürze hinzu. Rühren und geben. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Brotstücke müssen in duftendes Öl saugen und sich im Gegenteil in eine Schicht zersetzen. Senden Sie Minuten für 10-15 Minuten.
Knoblauchkroutons
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Käsekruste
Zutaten: 150 g Feste Sorten Käse, 120 g Butter, 1 Tasse Mehl, 4-5 EL. Milch, Salz.
Kochmethode: Öl muss im Voraus aus dem Kühlschrank genommen werden, damit er weich wird. Käse reiben. Mischen Sie mit Butter. Füge Mehl, Salz hinzufügen. Alles mischen. Der Teig sollte sich in Form von Krümel herausstellen. Milch hinzufügen. Teig kneten. Wickeln Sie den Lebensmittelfilm und entfernen Sie 20 Minuten in den Kühlschrank. Verteilen Sie den Teig in mehrere Teile. Jede Walze in einer sehr dünnen Schicht und teilt dann mit einem Messer auf die Rhombie oder schnitt die Formfiguren auf. Ein Backblech mit Krebstierungen, um den Ofen auf 180 Grad vorzubereiten, bis sie verdreht sind.
Popcorn von Nuta.
Zutaten: 1 Tasse Kichererbsen, durch Pinchsalz, Paprika und getrocknetes Knoblauch.
Kochmethode: In kaltem Wasser mehrmals spülen und einweichen. Dafür sollte Wasser die Nüsse um 3-5 cm abdecken. Es ist am besten, nachts einen Topf zu verlassen. Bevor Sie Wasser vorbereiten, um abzulassen und wieder zu gießen, damit er die Mutter auf 5-6 cm bedeckt. Kochen um etwa 40-60 Minuten. Backbackblech für Backpapier. Nuss zusammenzuführen und Wasser abzuleiten. Bleiben Sie in einer Schicht auf einem Backblech, streuen Sie mit Gewürzen. In den Ofen legen, etwa eine halbe Stunde auf 180 Grad vorheißen.
Popcorn von Nuta.
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Chips aus Lavasha.
Zutaten: 1-2 Blatt dünner armenischer Lava, Paprika, Gemüseöl, Salz.
Kochmethode: Lavash-Blätter auf Streifen schneiden, es ist bequemer. Rutsche streifen mit einem Pinsel mit Gemüseöl, mit Salz und Paprika bestreuen. Auf Quadrate schneiden. Im Gegenteil, glänzendem Papier zum Backen, verteilen gleichmäßig Pita. Setzen Sie es in den Ofen, wärme bis zu 190 Grad, sobald das Öl wach ist, die Temperatur verringern. Achten Sie auf, dass Chips nicht verbrannt werden. Sobald sie verdreht sind, steigen Sie aus dem Ofen heraus und kühlen Sie es ab.