Hausfrau-Rezepte.
Pizza "Smiley"
Zutaten: 1 Tasse Milch, 2 Eier, ½ TL. Salz, 1 TL. Zucker, 2 Gläser Mehl, 5 g Trockenhefe, Gemüseöl. Für die Füllung: 50 g Ketchup, 50 g Mayonnaise, 100 g Rohwurst, 4 Würstchen, 1 Birne, 100 g Wurzeln, 1 Bündel Dill, 1 rot Bulgarischer Pfeffer, 200 g Festkäse, 100 g Oliven, 1 Tomaten , 1 Gurke.
Kochprozess: Gießen Sie ein wenig heißes Wasser in eine Schüssel, brechen Sie Eier, Salz, Zucker, schlagen Sie den Keil auf eine homogene Masse. Gießen Sie Mehl, Hefe, fügen Sie Pflanzenöl hinzu, kneten Sie den Teig auf und fahren Sie 30 Minuten lang. Wenn der Teig geeignet ist, rollen Sie es in Form eines Kreises, lassen Sie weitere 10 Minuten. Susks, um die Hälfte zu schneiden, auf die Kanten des Kreises anzuziehen und den Teig umzuwickeln.
Mittelteig Schmierlich Ketchup, Mayonnaise, Oberseite über den in Scheiben geschnittenen Zutaten: Wurst, Würstchen, Zwiebeln, Wurzel, Paprika und Tomate (ein wenig für Dekoration lassen), Grüns. Mit geriebenem Käse streuen und im Ofen backen. Wenn die Pizza fertig ist, entfernen Sie es aus dem Ofen, schmieren Mayonnaise, streuen Sie mit geriebenem Käse. Von Tomaten, Gurken, bulgarischer Pfeffer und Oliven legen ein lustiges Gesicht aus. Legen Sie den Ofen weitere 5 Minuten ein.
Pizza "Smiley". .
Salat "Black Pearl"
Zutaten: 300 g Pflaumen, 200 g Walnüsse, 4 Eier, 240 g Krabbenstangen, 50 g Grieß, 200 g Festkäse, 300 g Mayonnaise, 10 königliche Garnelen, 50 g Gemüseöl, Salz.
Kochprozess: Drucken Sie 10 Minuten in heißem Wasser. Die Pflanzen der Walnussmuttern glätten. Eier schweißgeschraubt und Gitter: Eichhörnchen - auf einem großen, yolk - in flacher. Krabben-Essstäbchen schneiden in einen Würfel, schneiden in ein Gurolin und braten auf Gemüseöl. Garnelen kochen und kühl. Gitterkäse auf einer großen Reibe.
Legen Sie in der abnehmbaren Form die Schichten aus, die die Mayonnaise, die Hälfte der Zutaten in der folgenden Reihenfolge schmieren: Proteine, Krabbenstöcke, geriebener Käse, Pflaumen, Eigelb. Wiederholen Sie die Ebenen. Dekorieren Sie mit Garnelen und Käse.
Salat "Black Pearl". .
Chefrezepte
Fleischpizza
Zutaten: 3 extrudierte Hefe, 1350 g Mehl, 40 g Salze, 60 ml Olivenöl. Für Sauce: 70 g Dosen-Tomaten in seinem eigenen Saft, frischem Basilikum. Zum Füllen (für 1 Pizza): 100 g Mozzarella, 50 g Schinken, 30 g Champignons, 30 g Milchwurst, 30 g Jagdwurst, 20 Salami, 1 Tomate, 20 g frische Basilika.
Kochprozess: 3 g gepresste Hefe, um sich in 700 ml kaltem Wasser aufzulösen, 1350 g Mehl zu gießen und starren zu starren, was allmählich 40 g Salz hinzufügte. Gießen Sie dann 60 ml Olivenöl, kneen Sie in einen homogenen Zustand. Teig bedecken das Paket und geben Sie 30 Minuten lang Ruhe. Dann teilen Sie den Teig in Stücke von 180 g, jeweils in die Kugel verzögert und decken Sie das Paket ab. Lassen Sie sich 1 Stunde im Kühlschrank.
In Dosen-Tomaten fügen Sie einen frischen Basilikum nach Geschmack und Salz hinzu, brechen Sie den Mixer mit einer homogenen Masse durch. Rost den Käse auf der Reibe, Schinken und frischen Champignons in dünne Platten, Würstchen und Jagdwurst - Kreise mittlerer Dicke, salami würzige - dünne Kreise.
Tomaten in einen kleinen Würfel schneiden, der Basilikum ist fein nährt. Mischen Sie Tomaten mit einem Basilikum und füllen Sie das Olivenöl aus.
Rutschen Sie die Teigkugel mit Mehl und rollen Sie den Kreis mit einem Durchmesser von 30 cm heraus. Schmieren Sie es mit Tomaten mit einer Sauce, legen Sie sie auf Mozarella. Dann - Schinken und Pilze, Wurst- und Würstchen, entlang des Randes eines Kreises - Salami. Pizza in den Ofen 5 Minuten bei einer Temperatur von 300 Grad eingesetzt. Bei der fertigen Pizza lag Tomaten mit einem Basilikum aus.
Fleischpizza. .
Salat mit Mozzarella und Birne
Zutaten: 125 g Salatmischung, 250 g gelbe Pflaume, 175 g Birnen, 125 g Kirschtomaten, 350 g Mozzarella in Salzlösung, 15 g grüne Basilika, 15 g Olivenöl, 7 g Honig, 1 Zitrone, Salz Pfeffer.
Kochprozess: Pflaums schneiden in zwei Teile, dann brechen sich einander in zwei Händen. Tomaten in Hälften schneiden. Mozarella brach in Stücke. Birnen, die von der Schale sauber sind, entfernen Sie den Kern, die Zellstoffzellstoffscheiben.
Salatblätter auf einer Platte mit einer dünnen Schicht geben. TOP, um Pflaumen, Birnen, Tomaten und Mozzarella gleichmäßig zu verteilen.
Für Sauce mischen Sie Olivenöl mit Honig, schlagen Sie den Keil, fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu. Füllen Sie den Salat und dekorieren Sie die Basilikumsblätter.
Salat mit Mozzarella und Birne. .
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