Puff-Teigwalze mit Äpfeln, Rosinen und Nüssen zum Tee an einem Sommerabend

Ein weiteres einfaches und schnelles Rezept aus dem fertigen Blätterteig. Jede geeignete: Hefe oder Trimmen. Es ist nur notwendig, bei Raumtemperatur abzuwachsen. Es sieht aus wie ein bisschen wie Strudel, aber es ist einfacher bereitzustellen, vor allem, wenn Sie nicht in einem dünnen Teigfilmo gelingen, das für das rechte Äußere erforderlich ist.

Sie benötigen 6-8 Portionen:

• 500 g Hauchteig (Hefe oder frisch);

• 400 g Äpfel, 100 g Rosinen zur Füllung;

• 50 g Mandel (oder Ärgernisse);

• 100 g Zucker;

• 1 EL. Butter;

• 1 Teelöffel. Zimt (nach Geschmack);

Rosinen Vordock in einer kleinen Menge Roma oder Brandy. Äpfel reinigen, in kleine Würfel schneiden. Muttern werden in einem Mixer zerkleinert. Auf der Butter in einer Pfanne von Kleidung, Äpfel für 5-7 Minuten. Wir fügen Rosinen, Zucker, Zimt, Nüsse und Mix hinzu.

Rollen Sie über den Teig (Blätterteig, rollen Sie immer nur in eine Richtung) Legen Sie die Füllung heraus und falten Sie ihn sanft in die Rolle. Von oben, für eine schöne Kruste, können Sie mit Eigelb täuschen, aber es ist optional.

Das Backblech ist besser, um auf das Backpapier aufgebracht zu werden (kann Folie sein) oder mit Öl, das sie mit Öl schmieren, auf unsere Rolle einsetzen und 30-35 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen. Wir schmücken Beeren, Marmelade oder einfach mit Zuckerpulver besprüht.

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