Das Messer ist eines der wichtigsten Küchenartikel. Wir verwenden es ständig: Gemüse in einem Salat schneiden, das Fleisch für Suppe reiben und zum Backen verwenden. Damit das Messer seine Funktion ausführt, ist perfekt, es ist wichtig, es richtig zu schärfen. Wie geht es mir, sagen Sie es mir weiter?
Nimmt zum Schärfen ab
1. Musat
Er erinnert an uns alle die gesamte Datei vertraut. Zum größten Teil ist es zum Schärfen der Schneidkante des Messers erforderlich. Wenn die Klinge jedoch sehr befestigt ist, höchstwahrscheinlich der Musat "wird es nicht annehmen", muss jedoch auf die Verwendung einer anderen Schärfmethode zurückgreifen.
Lernen Sie, das Messer richtig herauszufinden
Foto: pixabay.com/ru.
2. Mechanisierter Spitzer
Muss im Arsenal jeder Herrin sein. Es ist ziemlich gut geeignet für Küchenmesser, trotzdem kann die Qualität des Schärfens Sie aufregen - das Messer passt sehr schnell, und Sie müssen es wieder schärfen. Für Küchenmesser ist es jedoch ziemlich gut.
Es gibt viele Möglichkeiten, ein Messer zu schärfen
Foto: pixabay.com/ru.
3. elektrischer Spitzer
Dieses Gerät schärft jede Klinge, bis zu Schraubendreher. Das Gerät schärft sich zunächst und schleift dann die Klinge, während sie unabhängig den gewünschten Winkel bestimmt, unter dem Sie schärfen müssen. Es ist jedoch nicht ausgerichtet: von 3 bis 40 tausend Rubel.
4. Form zum Schärfen mit einem Schleifrad
Dieses Gerät gehört bereits zu professionell. Es wird nicht zu Hause verwendet, nur für industrielle Zwecke. Versuchen Sie wahrscheinlich nicht einmal, das Messer selbst auszuprobieren, wenn Sie es auf ähnliche Weise noch nie getan haben. Schließlich ist es hier wichtig, Sicherheitstechniken einzuhalten, und Sie können kaum die zum Schärfen benötigte Temperatur ermitteln.
Verwenden Sie Hausschärf-Tools
Foto: pixabay.com/ru.
5. Stein zum Schärfen
Diese Option ist bereits einfacher, obwohl es nicht bestimmte Schwierigkeiten beraubt wird. Hier benötigen Sie auch Erfahrung mit Steinhandhabung, zumal Sie mehrere Steine mit großen und kleinen Körnern benötigen.
Es gibt mehrere Varianten von Steinen: künstlich und natürlich. Mehr funktional ist künstlich, da sie eine Korngröße zum Schärfen anbieten können, während natürlich feinkörnig und geeignet ist, eher zum Schleifen.