Du wirst brauchen:
- 3 h. Trockenhefe;
- 400 g Mehl;
- ½ h. L. Salze;
- 7 EL. Sahara;
- 1 Beutel Vanillezucker;
- 2 EL. Butter;
- 3 Eier;
- 170 ml warmer Milch;
- 100 g Rosinen, Nüsse, getrocknete Früchte;
- ½ h. L. Kurkuma oder Safran;
- ½ h. L. Zitrone oder Orangenschale.
Iissen, in Brandy oder warmes Wasser einweichen und trocken. In der beheizten Milch, Melink der Butter, aber nicht kochen. In Milch auflöst Kurkuma oder Safran. Führen Sie weiter nach den Anweisungen Ihres Brotmachers ein.
Sie können Ihrem Geschmack andere Gewürze hinzufügen, zum Beispiel Kardamom, Anis oder Zimt.
Installieren Sie den Modus "MAIN FAST" (ich habe einen Panasonic-Brotmacher), die Größe ist mittel, die Farbe der Kruste ist leicht, da im Test ziemlich viel Zucker ist, die Temperatur und die Zeit des Backens sind etwas weniger.
Entfernen Sie den Kuchen vorsichtig aus dem Formular und kühlen Sie es sicher. Sie können nur Zuckerpulver von oben streuen, und Sie können eine Glasur machen und mit farbigem Streuen dekorieren.
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